Nibong Tebal: Se descubrió que cuatro empresas de procesamiento de fucuk tradicionalmente dirigidas por una familia en Valdor, Sungai Bakap, aquí, estaban descuidando el nivel de higiene al permitir que varios animales deambularan para contaminar los productos alimenticios producidos.
No solo eso, se encontró que las instalaciones estaban erigidas en el antiguo sitio de la pocilga, lo que provocó que el área estuviera infestada con miles de moscas e incluso hubo moscas muertas en el equipo de procesamiento de fucuk involucrado.
En una operación realizada por la División de Calidad y Seguridad Alimentaria (BKKM) del Departamento de Salud del Estado de Penang (JKNPP) alrededor de las 10 a.m. de esta mañana, las cuatro empresas operaron para procesar el fucuk hace entre ocho y 40 años sin obtener una licencia del local. autoridad (PBT). ).
Una encuesta en cuatro instalaciones ubicadas en la plantación de palma aceitera encontró que todos los propietarios y trabajadores descuidaron la higiene cuando no manipulan adecuadamente los productos fucuk cuando no usan delantales, sombreros y guantes, así como algunos que usan máquinas de limpieza de soja que están embarradas y estancadas.
Además, se descubrió que el producto fucuk, que utiliza cuatro etiquetas diferentes, no tenía ningún logotipo halal en el plástico del embalaje.
El oficial de salud de BKKM JKNPP, Mohd Wazir Khalid, dijo que la redada se llevó a cabo a través de los resultados de inteligencia y monitoreo de su partido durante las últimas tres semanas.
“A través de la revisión, todos los locales se abrieron por etapas en terrenos con estatus agrícola que no deberían existir aunque sean terrenos en sí, y mucho menos sin obtener permiso de las autoridades locales, ya que quieren construir locales basados en alimentos.
“Debido a la existencia del local en terrenos agrícolas, la zona está infestada de moscas y lo peor es que varios animales, entre ellos perros y gatos, deambulen por el local provocando que se descuide el nivel de higiene. Los cuatro locales, Aquí hoy.
Mohd Wazir dijo que, luego del delito, su partido emitió cinco compuestos bajo la Regulación 32 de la Ley de Alimentos de 1983 a los dueños de las instalaciones involucradas por un monto de RM8,500.
“También advertimos enérgicamente a todos los propietarios que tomen medidas de limpieza inmediatas, ya que el producto fucuk no solo se comercializa en las tiendas de comestibles de Penang, sino que también entra en Kedah.
“Al mismo tiempo, solicitamos a las autoridades vigilar los locales que operan sin licencia y se ubican en áreas de palma aceitera y avícola sin permiso”, dijo.
Mientras tanto, dijo Mohd Wazir, en la misma operación, su partido también emitió dos compuestos por un valor de 5.000 ringgit contra el propietario de una tienda de comestibles en Sungai Bakap.
“El compuesto se emitió después de que una inspección determinara que el nivel de limpieza y almacenamiento de las mercancías no cumplía con los requisitos.
“En esta operación, también confiscamos bocadillos y bocadillos con un valor estimado de RM200 que se descubrió que habían expirado”, dijo.
Explicó que la operación de la tienda de comestibles fue realizada por un hombre paquistaní que había estado casado con una mujer local durante los últimos 19 años.
Source: utama by www.hmetro.com.my.
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