5 mitos de la mala comida


Hay algunos mitos nutricionales muy “tercos” que se han transmitido de generación en generación. ¿No es hora de finalmente deshacerse de ellos?

La leche agrava los síntomas del resfriado
Beber leche no agrava un resfriado ni causa problemas de sinusitis. Según los mitos populares, beber leche cuando estás resfriado, dolor de garganta o problemas nasales empeorará tu resfriado. Pero los investigadores han demostrado durante mucho tiempo que este no es el caso en absoluto. También un pseudoestudio muy publicitado en China encontró que la proteína caseína en la leche puede causar cáncer. Esto también es un mito absoluto, que no se debe creer. Si amas la leche, bébela.

Siempre debes tomar un multivitamínico
Las multivitaminas son buenas cuando las recomienda un médico. Esto no significa que deba obtener un suministro de por vida de este medicamento y tomarlo todos los días. Tomar un multivitamínico diario no afectará su salud de ninguna manera y ciertamente no se convertirá en una barrera para las enfermedades. Los expertos concluyen que las multivitaminas no funcionan de esa manera. Las personas no se vuelven saludables tomando multivitaminas. Si alguien tiene deficiencia de vitamina A, el médico recomendará tomar suplementos de vitamina A en lugar de multivitaminas.

El bistec te hace más fuerte
Muchas personas amantes de este tipo de comida consideran que el bistec es una magia nutricional. Es cierto que tiene muchas propiedades que pueden ayudar con el crecimiento muscular, pero no es la mejor fuente de alimento para ganar fuerza. El bistec contiene más hierro y B-12, pero estos nutrientes no ayudan con la deficiencia. No hay ninguna razón nutricional o bioquímica por la que un bistec deba ayudarte a ganar fuerza.

Las yemas de huevo son malas
Los huevos contienen mucho colesterol, y la gente asume que la mayor parte termina en la sangre. Pero los resultados de la investigación sugieren lo contrario. El consumo de huevos no tiene ningún efecto sobre los niveles de colesterol. Los expertos han aprobado comer de uno a cuatro huevos al día. Han confirmado que no dañará tu salud.

Los edulcorantes artificiales te hacen subir de peso
Hace unos años, los investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas informaron que los refrescos dietéticos engordan. De hecho, esto no es cierto en absoluto. Afirmaron que cada lata de refresco que bebe aumenta sus posibilidades de aumentar de peso en un 41%. Esto tampoco es cierto. Aunque las bebidas que contienen edulcorantes artificiales pueden ser poco saludables, no contribuyen al aumento de peso. (LEE MAS)


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