6 recetas para un desayuno salado (pero saludable)

¿Qué tal probar el desayuno salado? Más proteico y saciante que su versión dulce, te evitará los antojos matutinos y se convertirá en tu aliado adelgazante.

¿Comer dulce en el desayuno te parece fundamental? Después de una buena noche de sueño, su nivel de azúcar en sangre está en su nivel más bajo. Por lo tanto, su instinto lo dirigirá a una fuente de azúcar para reequilibrar su azúcar en sangre.

Sin embargo, con el estómago vacío, su cuerpo puede reaccionar mal a una ingesta excesiva de azúcar. Si da la impresión de estar lleno en ese momento, este aumento de azúcar en sangre puede ser de corta duración. Corre el riesgo de sufrir una hipoglucemia o siente un fuerte deseo de comer un refrigerio.

Un desayuno exclusivamente dulce también fomentará el consumo de productos dulces durante la pausa para el almuerzo y durante todo el día. ¡El azúcar pide azúcar!

¿Cómo repensar tu desayuno?

¿Qué tal si recompones tu desayuno? Deja a un lado los azúcares refinados para reemplazarlos por alimentos salados, lo que te permitirá alcanzar la sensación de saciedad más rápidamente.

Para un desayuno saludable, equilibrado y con alto contenido energético, elija alimentos que índice glucémico bajo y dar paso a las proteínas.

Queda lo ideal para consumir un producto de grano, como una rebanada de pan negro, pan de centeno o pan integral. Olvídese del pan blanco, el pan de molde o incluso los cereales industriales que tienen un índice glucémico muy alto. Pueden provocar una sensación de cansancio a media mañana.

Para complementar su ingesta de granos, elija una fuente de ácidos grasos, como un aguacate triturado. El jamón, el salmón, la pechuga de pavo, los huevos, las semillas oleaginosas o incluso las legumbres son alimentos saciantes, ricos en carbohidratos complejos y fibra.

Lea también:

Suscríbete a la Newsletter Top Santé para recibir las últimas novedades de forma gratuita

© Getty Images

2/6 – Tostada de aguacate y huevo
Unte un poco de queso crema con hierbas sobre rebanadas de pan integral. Tritura 1 aguacate con jugo de limón, sal y pimienta. Untar sobre el queso crema y disponer unas rodajas de huevo duro, tierno o frito.

© Getty Images / iStockphoto

3/6 – Gachas de champiñones salados
En una sartén, derrita 1 cebolla y 1 diente de ajo picado. Reserve 3/4 y agregue 3 champiñones en rodajas a la sartén. Cocine y reserve. En un cazo verter 20 cl de leche, 20 cl de agua y 1 cubo de caldo de verduras. Llevar a ebullición y mezclar. Agrega 80 g de avena, 2 champiñones, sal y pimienta. A fuego lento, cubra para que los copos se hinchen durante 10 minutos. Agrega las cebollas y cocina por 5 minutos a fuego lento.

© Getty Images / iStockphoto

6/4 – Queso de cabra y sirope de agave
Coloque en cada rebanada de pan integral, una rebanada de queso de cabra, un chorrito de sirope de agave. Hornea por 5 minutos a 180 °.

© Getty Images / iStockphoto

6/5 – Muffins de jamón salado
En una ensaladera, bata 2 huevos en una tortilla. Sal y pimienta, luego agrega gradualmente 100 g de harina, 1 0% de yogur natural, ½ sobre de levadura en polvo, 3 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar y añadir 75 g de gruyere rallado ligero y 4 lonchas de corteza y jamón desgrasado cortado en dados. Divida la mezcla en moldes para muffins. Hornea por 20 minutos a 180 °.

© Getty Images

6/6 – Tostadas de Salmón y Huevos Revueltos
Pica 1 rodaja de salmón en cubos pequeños o en rodajas finas. Haga sus huevos revueltos en una cacerola con el salmón, cebollino, sal, pimienta. Disponga sobre una rebanada de pan integral o de cereales.


Source: Topsante.com by www.topsante.com.

*The article has been translated based on the content of Topsante.com by www.topsante.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!