8 tipos de verduras ideales para preparar durante el otoño

La llegada del otoño es difícil de imaginar sin un hogar cálido y una comida deliciosa. Durante este período, llegan algunos tipos de verduras que están llenas de nutrientes y que pueden ayudarlo a sobrellevar los próximos días fríos y lluviosos. Además de ser deliciosas, las verduras que llegan durante el otoño contienen una buena combinación de nutrientes.

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Una gran cantidad de frutas y verduras. es el más sabroso en este períodoy muchos de ellos se ven muy bien en un plato. Un gran ejemplo es la coliflor morada. Mandar comidas deliciosas y llevar una vida sana, Intente experimentar con los sabores tanto como sea posible.

Al preparar verduras, pruébalo variantes dulces y saladas lo cual puede no ser muy característico de nuestro clima y la forma en que preparamos la comida. Si está listo para probar nuevos sabores, lea más sobre deliciosas comidas que puedes preparar durante el otoño.

1. Batat

Esta comida es una gran fuente vitamina A i C, y es más delicioso en el período de octubre a diciembre. En promedio hay por debajo de 150 calorías. Este alimento es ideal para preparar platos tanto salados como dulces. Es más delicioso cuando se consume al horno.

2. Prokelj

Este mini repollo es rico en proteínas y también tiene más vitamina C que las naranjas. Es excelente cocido, pero también se puede comer fresco. Es una excelente opción para ensaladas: picar el prosciutto, agregar aceite, un poco de jugo de limón, condimente y disfrute. Además de que puedes usarlo para preparar una ensalada, también sabe muy bien cuando está parrilla.

3. Repa

La raíz de remolacha es rica en vitaminas A y C, y las hojas son rico en vitamina B, calcio, hierro y manganeso. Está disponible todo el año, pero alcanza su punto máximo en el otoño. Es muy sabroso cuando se hornea o se fríe en una sartén.

Prokelj - © Pixabay

4. Calabaza

Algunas personas no tienen idea como preparar una calabaza. Es ideal para sopas, pasteles, y la forma más sencilla de prepararlo es cortar en trozos y hornear en el horno.

5. acelgas

Es acelga gran sustituto de los guisantes, brócoli y espinacas. Es rico en vitaminas A, K y D a también hay mucha fibra.

6. Zanahorias

Las zanahorias estarán disponibles pronto todo el año, pero alcanza su punto máximo en el otoño. Es delicioso no importa cómo lo prepares. Algunos los comen crudos y otros los aman hervido o al horno. Se recomienda hornear a “fuego lento” durante un largo período de tiempo con un poco de sal y azúcar morena.

Zanahoria - © Pixabay

7. Apio

Aunque a primera vista no parece tentador, esta planta de raíz es muy saludable. Está en la temporada de septiembre a abril, es rica en fibra y proteínas. La raíz de apio es indispensable para nuestras abuelas como especia para sopa. Además, es excelente horneado y agradable. cabe en un pepinillo colorido.

8. Remolachas

Estas verduras se consideran un tesoro de vitaminas. Ella es rica fibra y vitaminas A y C.. También contiene una gran cantidad de hierro, más incluso de espinacas. Es ideal para preparar ensaladas y deliciosas sopas.


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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