AEROPONIA: Ventajas y desventajas de los sistemas horizontales para el cultivo de plantas [+VIDEO]

Los sistemas aeropónicos nutren las plantas de una forma muy sencilla. Este sistema utiliza únicamente la pulverización de un tipo de agua en forma de neblina (misters) prácticamente llena de nutrientes. El concepto se basa en sistemas hidropónicos, donde las raíces se mantienen en un medio de cultivo sin suelo, como cáscaras de coco, sobre las cuales se bombea periódicamente agua rica en nutrientes. La aeroponía simplemente descarta el medio de cultivo, dejando las raíces suspendidas en el aire, donde ocasionalmente se riegan con dispositivos de nebulización especialmente diseñados.

Sistema de aeroponía para el cultivo de plantas de raíz de ensalada.

¿Cuáles son las ventajas de la aeroponía?

En los sistemas aeropónicos, las semillas se “plantan” en pedazos de espuma que se llenan en macetas pequeñas, que se exponen a la luz en un extremo y a la neblina de nutrientes en el otro. La espuma también mantiene el tallo y la masa de raíces en su lugar a medida que crecen las plantas.

Aparentemente, las raíces desnudas pueden sobrevivir e incluso prosperar de esta manera. Resulta que eliminar el medio de cultivo es muy liberador para las raíces de las plantas: el oxígeno adicional al que están expuestas conduce a un crecimiento más rápido.

Los sistemas aeropónicos también son extremadamente eficientes en el uso del agua. Estos sistemas de circuito cerrado usan un 95 por ciento menos de riego que las plantas cultivadas en el suelo. Y dado que los nutrientes se mantienen en el agua, también se reciclan.

La aeroponía es un sistema ambientalmente positivo

Sistema aeropónico de plantas en crecimiento.

Además de esta eficiencia, la reputación medioambiental de la aeroponía está respaldada por la capacidad de cultivar grandes cantidades de alimentos en espacios reducidos. El enfoque se aplica principalmente a las granjas verticales de interior, que son cada vez más comunes en las ciudades, reduciendo los costos ambientales que existen si observamos el proceso de paso de los alimentos del campo al plato. Y dado que los sistemas aeropónicos están completamente cerrados, no hay escorrentía de nutrientes que contamine las vías fluviales cercanas. En lugar de tratar las plagas y enfermedades con productos químicos agresivos, los equipos de cultivo se pueden esterilizar fácilmente según sea necesario.

¿Cuáles son las desventajas de la aeroponía?

Los sistemas de aeroponía requieren un poco de ajuste para funcionar de manera efectiva. La concentración de nutrientes en el agua debe mantenerse dentro de parámetros precisos e incluso una pequeña falla de su equipo puede provocar la pérdida de la cosecha. Si los misterios no se rocían cada pocos minutos, tal vez porque se va la luz, por ejemplo, esas raíces colgantes se secarán rápidamente. Y los misterios necesitan una limpieza regular para que no se obstruyan con depósitos minerales en el agua.

También hay un inconveniente importante, en términos ambientales: los sistemas aeropónicos dependen de la electricidad para bombear agua a través de pequeños aspersores. Y si bien se pueden usar con luz natural de invernadero, se usan más a menudo con luces de cultivo que consumen mucha energía. Sin embargo, se puede utilizar energía solar u otras fuentes de energía alternativas para eliminar este inconveniente.

¿Cuánto cuesta un sistema de aeroponía?

Los modelos de bricolaje se pueden construir por menos de 10,000 dinares, pero los sistemas profesionales de buena calidad con monitoreo automatizado de nutrientes y respaldo de energía comienzan en el rango de cuatro cifras.

Consideraciones sobre el equipo de aeroponía

Sistema aeropónico de plantas de raíces en crecimiento.

Todos los sistemas aeropónicos requieren un recinto para retener la humedad y evitar que la luz llegue a las raíces (por lo general, se trata de un balde de plástico con agujeros perforados para cada planta), además de un tanque separado para contener la solución nutritiva. Además de estos componentes básicos, hay varias otras cosas a considerar al diseñar un sistema aeropónico que se ajuste a sus necesidades.

Algunos sistemas de aeroponía están diseñados para usarse horizontalmente, como una cama de plantación tradicional. Pero las torres y otros enfoques verticales son cada vez más populares: dado que las raíces tienen que extenderse, esta es una forma inteligente de ahorrar espacio. Los sistemas verticales también son populares porque los dispositivos de nebulización se pueden colocar en la parte superior, lo que permite que la gravedad distribuya la humedad.

Existe otra dicotomía en los equipos aeropónicos: sistemas de alta presión versus sistemas de baja presión.

Los sistemas de baja presión, que se basan en una bomba de fuente simple para rociar agua a través de los rociadores, son económicos y adecuados para la construcción de bricolaje. Este enfoque a veces se llama “soakaponics”, porque los rociadores de baja presión solo son capaces de producir un rocío ligero, algo así como un pequeño aspersor, en lugar de una verdadera niebla. (*remojar en inglés – remojo)

Para una verdadera nebulización, lo que significa que la humedad flota en el aire y entrega nutrientes a las raíces de manera más eficiente, necesita más presión de agua de la que puede proporcionar una bomba normal. Por lo tanto, los sistemas aeropónicos profesionales se basan en un tanque de agua presurizado que puede contener de 60 a 90 psi, junto con atomizadores superiores que pueden entregar el vapor de humedad más fino posible.

Los proveedores de productos hidropónicos tienen cada vez más una línea completa de equipos aeropónicos, desde nutrientes, macetas, bombas, temporizadores y tubos que necesita para un sistema de bricolaje hasta granjas aéreas llave en mano completamente automatizadas.

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¿Qué puedes cultivar con aeroponía?

Cualquier cosa se puede cultivar con sistemas aeropónicos, en teoría. En la práctica, los sistemas aeropónicos se utilizan principalmente para las mismas aplicaciones que los sistemas hidropónicos, incluidas las verduras de hoja, las hierbas culinarias, la marihuana, las fresas, los tomates y los pepinos. Una excepción son los cultivos de raíces, que no son prácticos en un sistema hidropónico pero son adecuados para la aeroponía porque las raíces tienen mucho espacio para crecer y son fácilmente accesibles para la cosecha.

Son posibles otros cultivos de hortalizas, pero a menudo tienen necesidades de nutrientes más complejas. Los arbustos frutales y las cañas no son prácticos en los sistemas aeropónicos debido a su tamaño.

Además, la práctica demuestra la eficiencia y sostenibilidad de la aeroponía.

¿Probarías o tal vez ya tienes este sistema?

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Fuente: Agricultor moderno


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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