Arritmia y dieta con carbohidratos.

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La privación de carbohidratos puede dañar el corazón, y aquellos con una dieta baja en carbohidratos, que consume pocos granos, frutas y vegetales con almidón, tienen un riesgo significativamente mayor de fibrilación auricular (AFib), la arritmia más común, han encontrado investigadores chinos.

Los expertos presentaron su estudio en la reunión científica anual de la Sociedad Americana de Cardiólogos Se analizaron datos de salud de casi 14.000 personas que abarcan más de dos décadas., este es el primer estudio y a mayor escala que evalúa la relación entre la ingesta de carbohidratos y la fibrilación auricular.

Fibrilación auricular la arritmia más común en adultos. Este es un trastorno del ritmo cardíaco en el que el corazón no se contrae rítmicamente, por lo que cuando siente su pulso, es posible que no experimente la pulsación habitual, pero puede sentir una pulsación sin ritmo. Para los que padecen la enfermedad el riesgo de accidente cerebrovascular aumenta cinco veces y se puede desarrollar insuficiencia cardíaca.

La abstinencia de carbohidratos se ha convertido en un método popular para perder peso en los últimos años. Dietas bajas en carbohidratos, que incluyen el cetógeno, o la dieta Atkins, se centra en el consumo de proteínas, restringiendo el consumo de azúcar, cereales, frutas y verduras ricas en almidón, incluidas las patatas.

Los efectos a largo plazo de la abstinencia de carbohidratos aún son controvertidos, especialmente en lo que respecta a las enfermedades cardiovasculares. Nuestro estudio sobre el posible efecto sobre la frecuencia cardíaca indica que Este popular método de pérdida de peso debe recomendarse con precaución.”Citado Science Daily Science News Zhuang Xiao-tung, cardiólogo del Hospital Universitario Sun Yat-sen en China, autor principal del estudio.

Las dietas bajas en carbohidratos se asocian con un mayor riesgo de fibrilación auricular, independientemente de qué proteína o grasa se consuma para activar los carbohidratos ”, explicó.

De los 14.000 participantes del estudio, se diagnosticó fibrilación auricular en aproximadamente 1.900 en el período 1985-2016. Se pidió a los participantes que registraran qué y cuánto de los 66 alimentos diferentes consumían por día. A partir de esto, calcularon cuántos carbohidratos consumieron basándose en la base de datos de nutrición de la Universidad de Harvard y qué porcentaje de esa ingesta diaria de calorías.

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En promedio, la mitad de la ingesta de calorías de los participantes provino de los carbohidratos. Según las pautas dietéticas de EE. UU. 45 a 65 por ciento de su ingesta calórica diaria debe provenir de carbohidratos.

Los investigadores dividieron a los participantes en tres grupos: ingesta baja, moderada y alta de carbohidratos. El primer grupo tenía menos del 44,8 por ciento de ingesta calórica, el segundo 44,8 y 52,4 por ciento, y el tercero tenía más del 52,4 por ciento de ingesta calórica de carbohidratos.

La fibrilación auricular fue la más probable de desarrollarse con una ingesta baja de carbohidratos. En su caso, el riesgo de fibrilación auricular fue un 18 por ciento más alto que en aquellos con una ingesta moderada y un 16 por ciento más alto que en aquellos con una mayor ingesta de carbohidratos.

Según Zhuang, esto se puede explicar por varias razones. Una es que las personas con una dieta baja en carbohidratos consumen menos verduras, frutas y cereales, que se sabe que reducen el desarrollo de la inflamación. No consumir estos alimentos puede provocar más inflamación asociada con la fibrilación auricular.

La otra explicación es que consumir más proteínas y grasas puede provocar estrés oxidativo, que también se asocia con la fibrilación auricular. Una tercera es que los efectos de la privación de carbohidratos pueden aumentar el riesgo de otras formas de enfermedad cardiovascular, dijo Chuang.

El investigador chino destacó que su investigación reveló una conexión, no una causa. Se necesita un nuevo estudio con una composición étnica mucho más amplia y colorida para fortalecer esta relación.


Source: Patika Magazin Online by www.patikamagazin.hu.

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