Bill: Los restaurantes deberán tener una jeringa de epinefrina para casos de alergia.

MK Yinon Azulai del partido Shas presentó hoy (domingo) un proyecto de ley que estipula que todos los restaurantes deberán tener una jeringa de “epinefrina”, destinada al tratamiento inicial de las personas alérgicas, como parte de las condiciones para obtener una licencia comercial. El proyecto de ley llega pocos días después de la muerte de una mujer de 23 años que murió en el hospital luego de una reacción alérgica a un producto lácteo que comió en un restaurante en Rosh Pina.

En una explicación adjunta al proyecto de ley, Azoulay escribió que “Cada año, un promedio de dos personas mueren por alergias alimentarias y hay otros casos de complicaciones de diversa gravedad. La reacción alérgica más grave, conocida como reacción anafiláctica, puede causar problemas respiratorios. dificultades, pérdida del conocimiento e incluso la muerte. Puede tratarse con epinefrina (EpiPen), una jeringa que contiene adrenalina (epinefrina) “.

“A pesar de la conciencia entre las personas alérgicas y la necesidad de llevar una jeringa de epinefrina, las personas alérgicas siguen estando en riesgo, especialmente cuando comen fuera de sus casas, cafés y restaurantes. El problema se debe a que la persona alérgica no siempre conoce todos los ingredientes en la comida que le sirvieron. Por comer en un restaurante, e incluso se conocen casos que terminaron en muerte ”.

Jeringa epifénica (Foto: PR)

El MK agregó que mientras se come en un restaurante, existe el peligro de que por un error o desconocimiento, el alérgico quede expuesto a un ingrediente que pone en peligro su salud y su vida, por lo que contar con una jeringa de epinefrina garantizará la seguridad de personas alérgicas en emergencias.

Como recordarán, la semana pasada, Osher Deri, de 23 años, falleció después de comer en un restaurante en Rosh Pina. Deri, que era alérgico a la leche, comió un postre que contenía helado de leche, a pesar de que el restaurante se definía como carnoso y kosher. Tras el incidente, el dueño del restaurante, el chef y el empleado de 16 años que fue enviado a comprar el helado fueron detenidos para ser interrogados.


Source: Maariv.co.il – בריאות by www.maariv.co.il.

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