“Catering no es un bar en el que dice ‘kovid'”

Con motivo del cierre después de las 17 h: “El catering no es un bar en el que esté escrito ‘kovid'”

El gremio de catering serbio envió varias cartas abiertas a funcionarios y expertos con respecto a sus declaraciones en los últimos días, que se refieren al empeoramiento de la situación epidemiológica en Serbia y sus propuestas que afectan a las instalaciones de restauración.

La última de una serie de cartas fue enviada a Turova Jovanović, viróloga y profesora de la Facultad de Medicina de Belgrado, quien dijo ayer que la situación era alarmante y que era necesario introducir medidas restrictivas para controlar la epidemia.

Jovanovic le dijo a RTS que después de las 5 pm, las instalaciones de catering deben cerrarse y las instalaciones de alimentos, farmacias y posiblemente estaciones de servicio deben dejarse en funcionamiento.

“Situación alarmante, restaurantes cerrados a partir de las 5 de la tarde”

“Todos los modelos de restricciones fueron solo a expensas de los servicios de catering”

Como declaró el Gremio de Catering de Serbia, esta declaración es “absolutamente inaceptable”.

“Estimada Sra. Jovanović, no tiene derecho a señalar con el dedo al sector de la restauración en sus apariciones públicas como la única área donde el riesgo de infección es tan grande que es necesario cerrarlo y sancionarlo. Después de más de un año y medio de cerrar y restringir el trabajo de todo tipo, la hostelería está cansada y al borde del colapso ”.

Según la carta, todos los modelos probados de restricciones siempre han ido solo a expensas de las empresas de catering que, con una capacidad de espacio de trabajo reducida y horas de trabajo reducidas, tenían que cumplir con todas sus obligaciones con los propietarios, sus empleados, proveedores y el estado.

“La ayuda que recibimos fue esporádica, insuficiente y en algunos casos no selectiva”, señalan, agregando:

“¡Después de todo, sólo podemos decir que el catering no es un bar en el que está escrito” kovid “y en el que todo el mundo puede orinar cuando se le ocurra!”

“Para el cumplimiento de las medidas”

También señalan que están a favor de respetar las medidas, pero las que mejorarán la situación lo antes posible.

Por tanto, aquellos que tendrán un efecto integral en todos los sectores y elementos que se evalúen como riesgosos, pero sin discriminación de personas o sectores empresariales individuales ”.

Son una reminiscencia del año pasado y la caída en los ingresos que experimentaron debido a las medidas de corona.

“El mayor número de empresas de catering en Serbia no ganó nada el año pasado, y ellos y sus familias sobrevivieron, respetando todas las medidas impuestas como pudieron y pudieron, esperando que la situación se resolviera y que continuarían su trabajo este año. ” Ahora, nuevamente experimentamos que, en las apariciones públicas de personas más o menos relevantes en cuanto a la adopción de medidas, la restauración se trata como un “lugar general” donde todos pueden señalar con el dedo y donde se deben probar o repetir medidas nuevas o antiguas. ahora no han traído el resultado deseado, que es simplemente – inaceptable, al igual que cualquier “caza de brujas” sensacionalista es inaceptable, en este caso – catering cuando se trata de kovid – la situación en cuestión. “

Con motivo de KOVID PASS: “TODOS nuestros invitados son iguales”

El Gremio de Catering de Serbia también envió una carta abierta con respecto a las declaraciones de los funcionarios sobre la introducción de pases covid.

“Al insistir en que, por motivos de salud, se introduzcan pases covid que serían válidos sólo en una rama de la economía, en la restauración, se comete directamente discriminación por varios motivos”, escriben.

Señalan que la medida de introducir el certificado no está en consonancia con el “derecho a la igualdad de condiciones de trabajo” garantizado por la Constitución de la República de Serbia, porque, como dicen, discrimina a todos los ciudadanos de la República de Serbia que están trabajando / conectados existencialmente a nuestras instalaciones.

También se dirigieron al ministro de Sanidad, Zlatibor Loncar, quien recientemente pidió a los servicios de catering que no “esperen los pases sino que solo dejen entrar a las instalaciones a personas vacunadas” y señaló que él personalmente “responderá por cada propietario cuando demanden”.

“El gremio respalda el hecho de que para los miembros de nuestra Asociación TODOS nuestros invitados son iguales, que no pondremos a ningún invitado en una mejor posición en función de su actitud personal, creencias o determinación, y que no permitiremos el abuso de proveedores de servicios de catering para discriminar y contribuir a la separación de los huéspedes “. empleados, proveedores, controladores y, por supuesto, propietarios – ciudadanos de la República de Serbia ”.

Fuente: BIZLife

Foto: Beta


Source: BIZlife by www.bizlife.rs.

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