Cenar en la cima de la montaña en el noroeste

Las estaciones de esquí del Noroeste se han convertido en destinos durante todo el año que ofrecen una variedad de comodidades para vacacionistas y excursionistas. Hoteles, alquileres de vacaciones, restaurantes, spas, senderismo y ciclismo encabezan la lista. Cuando se trata de cenar, ¿qué es mejor que subirse a una góndola para ascender a un restaurante en la cima de una montaña? La emoción del viaje cuesta arriba hace que valga la pena, pero estar sentado en una mesa junto a la ventana o al aire libre en un patio con el paisaje desplegándose miles de pies debajo hace que la experiencia sea una ocasión especial. Estos restaurantes encabezan nuestra lista de comida excepcional con un poco de aire fresco de montaña y panoramas.

Christine está en Blackcomb, Whistler Blackcomb, Columbia Británica

Para llegar a la cima de Blackcomb, suba a Whistler’s Peak-to-Peak Gondola, el tramo sin soporte más largo y más alto del mundo que recorre 2.7 millas a casi 1,500 pies sobre el suelo del valle. Decir que el viaje de última generación es emocionante sería quedarse corto. Una vez en Blackcomb, diríjase al elegante restaurante de alta cocina, Christine’s, para disfrutar de un vino de la Columbia Británica y un almuerzo digno de la vista desde su altura de 6,102 pies. Whistlerblackcomb.com

casa cumbre, Centro turístico Crystal Mountain, Washington

Nunca has visto el monte Rainier asíal frente y al centro en todo su esplendor, directamente al otro lado del valle desde la elevación de 6.872 pies de Summit House. Summit House es el restaurante más alto de Washington, y para llegar allí tendrá que subir 2,400 pies verticales en la góndola Mt. Rainier. El menú del almuerzo del restaurante está inspirado en el Noroeste y proviene del Noroeste, y satisfará tanto a los carnívoros como a los veganos. crystalmountainresort.com

Lodge de martas de pino, Mt. Bachelor, Oregón

Con su ubicación en la mitad de la montaña en Mt. Bachelor, Pine Marten Lodge ofrece un trío de opciones gastronómicas. Elija comida de inspiración estadounidense o mexicana en Spark’s Café, el ambiente informal de una cafetería y selecciones en Pinnacle’s Café o comida mediterránea en Scapolo’s. Mientras cena en la elevación de 7,775 pies de la montañasolo 1,300 pies debajo de la cumbrese maravillará con la montaña que se eleva sobre usted y las cascadas de Oregón que se elevan, pico tras pico, en la distancia. mtbachelor.com

siete glaciares, Centro turístico Alyeska, Alaska

Alyeska Resort tiene muchas opciones para comer, pero para una vista a la montaña, solo hay una opción: Seven Glaciers. El tranvía aéreo Alyeska transporta a los comensales desde 2025 pies hasta una altura de 2334 pies. Puede que no suene como una gran elevación, pero considere que el tranvía se eleva desde una elevación de 300 pies, donde se encuentra Alyeska Resort. Desde el tranvía y desde la cima, las vistas son impresionantes: la entrada de agua salada Turnagain Arm, las montañas Chugach con glaciares colgantes y praderas alpinas, y el exuberante valle verde debajo. Seven Glaciers es una excelente experiencia gastronómica que ofrece la mejor comida de Alaska y una carta de vinos galardonada. Consejo: Opta por el Menú Degustación del Chef con maridaje de vinos. alyeskaresort.com

El Nido Bar & Restaurante, Resort de montaña Schweitzer, Idaho

Desde The Nest en Schweitzer Mountain Resort en Idaho Panhandle, puede ver Idaho, Montana, Washington y Columbia Británica. Esa es solo una razón para visitar; la otra razón es la comida. Seleccione de un menú ecléctico de platos para compartir y solos, y disfrute de las libaciones creativas para una experiencia en la cima de la montaña completamente relajante. Para llegar a The Nest, gane su apetito caminando 1,5 horas por el sendero natural de dificultad moderada. O ahorre sus pasos y su energía para comer comprando un boleto de ascensor panorámico. schweitzer.com

8800 de Everett, Centro turístico Big Sky, Montana

¿Alguna idea de cómo el 8800 de Everett obtuvo su nombre? Así es: se encuentra en la elevación de 8,800 pies en la cima de Andesite Mountain en Big Sky, Montana. Para llegar allí, viajará en Ramcharger 8, el ascensor tecnológicamente más avanzado del país, con capacidad para ocho pasajeros parcialmente envuelto en una gran burbuja azul. El menú de almuerzo del Everett’s 8800 está repleto de selecciones bien pensadas de platos elevados, desde un sándwich de queso a la parrilla con aderezo hasta caviar con papas fritas. bigskyresort.com.


Source: Northwest Travel Magazine by nwtravelmag.com.

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