Damos la bienvenida a la mañana con gachas de avena en la mesa (¡especialmente los fines de semana!), Un plato de la mejor calidad, tanto para los días fríos de invierno como para las mañanas de primavera húmedas.
Y para aquellos que piensan que el oro amarillo vertido en un plato es gordo y no es un aliado de la belleza, les sugerimos que cambien de opinión: la polenta es tan rica en beneficios para la piel, la silueta, la sonrisa y el bienestar general, que teniendo en cuenta todos sus beneficios podría catalogarse como un auténtico super alimento.
Si no los conoces, te los enumeramos: aquí tienes 10 razones por las que sería una locura no incluir la polenta en tu dieta diaria.
La harina de maíz, que se utiliza a menudo para preparar polenta, es un alimento con un índice glucémico bajo, por lo que no eleva los niveles de azúcar en sangre.
Y eso significa que te mantendrá lleno durante mucho tiempo.
La harina de maíz, y por tanto la polenta, contiene rutina, un glucósido que puede fortalecer los vasos sanguíneos y así mejorar la circulación sanguínea.
También conduce a un mejor drenaje de líquido, en la traducción: “menos celulitis”.
Polenta tiene un efecto altamente depurativo.
Estimula la eliminación de los líquidos estancados en el cuerpo (en realidad, los que causan defectos estéticos, como la celulitis) y es bueno para los riñones.
Si realmente quieres un buen plato de proteínas, la respuesta es polenta.
El trigo sarraceno es más rico en proteínas que el maíz, pero ambos tipos proporcionan una buena ingesta de proteínas.
De acuerdo, no se recomienda la dieta Dukan, pero si desea una carga de proteínas agradable, saludable y bien equilibrada, abastecerse de polenta y no se arrepentirá.
Aunque quienes la equiparan con la pasta cometen un gran error (por cierto, la pasta no engorda: ¡basta con esta historia de terror!), Sepa que la polenta tiene menos calorías que un plato de espagueti.
Entonces, si las calorías simplemente no bajan, cambie a esta alternativa.
El aporte calórico de la polenta oscila entre 80 y 130 calorías por cada 100 gramos.
¿De qué depende el contenido calórico? Por lo escasa o bien cocida que está la polenta: una consistencia más líquida proporcionará menos calorías. Cada complemento obviamente va por sí solo, pero ese es otro asunto.
Las pocas calorías mencionadas anteriormente son inversamente proporcionales a la cantidad de sales minerales, ¡de las cuales hay muchas!
Un plato de polenta es principalmente un plato lleno de sales minerales, por lo que es excelente para el bienestar psicofísico.
Y una gran cantidad de sales minerales es directamente proporcional a las vitaminas: los grupos B y E son numerosos.
La polenta también es un cóctel de ultravitaminas útil.
La polenta es rica en triptófano, un precursor de la serotonina, que es una hormona que controla el estado de ánimo en el cerebro actuando como neurotransmisor.
El triptófano es, por tanto, muy valioso en la lucha contra la depresión, la ansiedad y el insomnio.
Incluso lo recomiendan como ayuda para dejar de fumar, para controlar el bruxismo nocturno (molesto rechinar de dientes mientras duerme) y, increíblemente, para aliviar los problemas premenstruales.
Polenta elaborada con harina de maíz (¡que es, sin duda, pura!). No contiene gluten, por lo que puede ser consumida por quienes padecen la enfermedad celíaca.
A partir de harina de maíz, polenta, puedes hacer una exfoliación mezclándola con miel.
La polenta es un aliado de la belleza, no solo del tipo que comienza desde el interior, sino que finalmente se utiliza también desde el exterior.
No hay mejor ingrediente que la harina de maíz para un peeling muy sensible, combinando un puñado de polenta con unas cucharaditas de miel.
Para un tratamiento muy natural y muy eficaz.
Source: Sito&Rešeto by www.sitoireseto.com.
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