¿Cómo hacer bomba de Izmir? 27 de septiembre MasterChef 2021 Receta de bomba de Izmir, truco, materiales necesarios


Uno de los sabores famosos de Izmir y extendido por toda Turquía, la bomba de Izmir es el sabor buscado de la hora del té. El postre tiene una capa de masa crujiente en el exterior y un relleno de crema fluida en el interior. Izmir Bomb, con su sabor encantador con su chocolate líquido, se puede hacer de diferentes formas, como masa blanca, relleno de crema de cacao o relleno de chocolate blanco en masa negra. Para aquellos que quieran probarlo en casa, aquí está la práctica receta de la bomba de Izmir con el truco y los materiales necesarios.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE LA BOMBA IZMIR

1,5 tazas de harina

½ taza de aceite

½ taza de agua

1 cucharada de almidón

1 cucharada de azúcar granulada

1 tarro de crema de cacao y avellanas

¿CÓMO HACER LA RECETA DE LA BOMBA IZMIR?

Mezcle agua, aceite, almidón y azúcar. Agrega la harina poco a poco.

Debe ser una masa no pegajosa. Descanse durante 20 minutos.

Dividir la masa en bolas y extenderlas con un rodillo.

Untar una cucharada de crema de cacao y avellanas en cada trabajo, enrollarlo y cerrarlo.

Acomodar en la bandeja en la que tiene papel engrasado.

Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante unos 8 minutos. Buen provecho.

¿Cuáles son las puntas de la bomba de Izmir?

Para mantener la consistencia de la masa, puede reducir la cantidad de aceite y agregar mantequilla.

Para hacer las galletas esponjosas, agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio.

Después de llenar la masa con chocolate, puede arrancar las partes sobrantes.

Para que el postre se cocine de manera uniforme, precaliente el horno.

Hornea las galletas un máximo de 15 minutos para que el chocolate no pierda su fluidez.

Mientras abres los merengues, asegúrate de que estén delgados mientras haces la bomba de Izmir.

Al cerrar la masa, asegúrese de que no queden huecos. De lo contrario, el chocolate puede desbordarse por los huecos.

Durante la cocción, debe controlarlo constantemente y retirarlo cuando comiencen a aparecer pequeñas manchas en él.


Source: Anasayfa Manşet by www.acunn.com.

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