Cómo hacer mermelada casera en 5 minutos

La mermelada casera es uno de los postres favoritos, pero ¿quién tiene tiempo para 5 horas de cocción y preparación? Puedes hacerlo en 5 minutos. ¿No lo cree? Lee mas.

Con estas pocas pautas, puede hacer mermelada fácil y rápidamente, y la mejor parte es sin azúcar. ¿Qué dices?

Elija frutas de temporada, preferiblemente bayas y mermelada, serán “mega sabrosas”, y tendrán menos calorías, mucho menos azúcar, mucha más fibra dietética.

Te traemos dos sencillas instrucciones sobre cómo hacer mermelada casera.

Mermelada de arándanos casera

mermelada caseraNecesitará: 1 taza de arándanos congelados, 5 higos secos (sin “colas”), 4 gotas de extracto de almendras, 1/2 cucharadita de vainilla, 1 taza de agua, 2 a 3 dátiles secos, una pizca de canela.

Pica los frutos secos en trozos, luego colócalos con los arándanos y el agua en el plato para el microondas. Póngalo al máximo y deje los ingredientes durante 2 minutos hasta que los higos estén blandos. Pon los frutos secos, los arándanos y 1/4 del líquido en una licuadora. Revuelva hasta obtener una pasta suave. Agregue más líquidos si es necesario. Cuando obtenga su pasta pegajosa, agregue los extractos y la canela. Mezclar todo bien. Y eso es todo. La mermelada casera está lista. Puede permanecer en el frigorífico durante 7 días y siempre puedes añadir un poco de limón para alargar su vida útil.

Mermelada de fresa casera

mermelada caseraEstamos seguros de que te quedará un exceso de fresas (¿tal vez ya las tengas ahora?), Así que úsalas para hacer esta sencilla mermelada casera. (Puede tardar de 10 a 15 días en el frigorífico).

Necesitas: 2 tazas de fresas, peladas y picadas, 2 cucharadas de jugo de limón fresco y ¼ tazas de miel.

En una sartén pequeña, mezcla los ingredientes y colócalos en la estufa a fuego medio durante 5 minutos. Revuelva con frecuencia, reduzca la temperatura y continúe cocinando a fuego lento. Cuando la mermelada se haya espesado (verás burbujas en la superficie) está lista para comer.

No podría ser más sencillo, ¿verdad?

(Lea también las recetas de mermeladas dulces y saladas picantes de chutney).


Source: LifePress magazin by lifepressmagazin.com.

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