Coway cuenta con un sabor de agua de clase mundial … ‘Había un secreto para atraer a los consumidores’

‘Arroz cocido con agua purificada con agua de Coway’ Todos los ingredientes se cocinan con agua purificada con agua de Coway, así que disfrútelos con tranquilidad. Esta es una declaración publicitaria sorprendente e inusual que presencié en un restaurante gimbap ubicado en el mercado de Namdaemun.

Cuando cambia el agua, también cambia el sabor de la comida. Cocinar con agua limpia purificada no solo es higiénico, sino que el sabor del agua del agua purificada también afecta al arroz, mejorando así el sabor del arroz.

Como compañía de agua representativa, Coway ha estado investigando el sabor del agua junto con la tecnología de filtrado que produce agua limpia durante mucho tiempo. En 2009, se formó un equipo de trabajo (TFT) para estudiar el sabor del agua en los purificadores de agua, y en 2019, el Centro de Investigación de Tecnología Ambiental de Coway ubicado en el Parque de Investigación de la Universidad Nacional de Seúl abrió el ‘Centro de Investigación del Sabor del Agua’ por primera vez tiempo en la industria para realizar investigaciones sobre agua limpia y deliciosa. estás haciendo

El Instituto de Investigación del Sabor del Agua de Coway se estableció para asegurar la confiabilidad del sabor del agua a través de la verificación científica. Aproximadamente 50 investigadores con calificaciones profesionales relacionadas con el agua están trabajando en el Water Taste Research Institute, incluidos aquellos que tienen la calificación de experto en agua certificado (CWS) de la Asociación de Calidad del Agua (WQA) y el sommelier de agua de la Asociación Internacional de Sommeliers de Corea. El Coway Water Taste Research Institute tiene alrededor de 20 expertos en agua certificados por la WQA (CWS), el más grande de Asia, y 38 sumilleres de agua, la mayoría entre las empresas nacionales.

Coway está estableciendo estándares para el agua deliciosa derivando los principales factores que afectan el sabor del agua basándose en personal de investigación profesional, verificando el sabor del agua a través de una investigación conjunta con instituciones especializadas y obteniendo evidencia objetiva. Desde 2017, Coway ha establecido el ‘índice GPT (Good Pure Tasty water)’, que es el estricto estándar de sabor del agua de Coway, y lo está utilizando para la evaluación de productos. Además, Coway ha elevado continuamente el nivel de investigación del sabor del agua al introducir una sala de evaluación sensorial del sabor del agua y un programa estadístico especializado en la evaluación sensorial y nutrir paneles de expertos en el sabor del agua.

Gracias a estos logros de investigación, Coway ocupó el primer lugar en el sabor de los purificadores de agua durante dos años consecutivos desde 2018 en la ‘Feria del sabor del agua para purificadores de agua’ realizada por la Asociación Internacional de Sommeliers de Corea.

Además, en la feria celebrada en mayo, el purificador de agua Icon de Coway y el purificador de agua directo Hanpan Siru obtuvieron el grado más alto de oro entre los productos evaluados. Un juez del sumiller nacional de agua que participó en el concurso también comentó: “El purificador de agua Coway Icon tiene un sabor muy suave y una excelente sensación refrescante y de garganta”.

Imagen del nuevo purificador de agua de Coway, Ice 3.0 IO Care.  Proporcionado = Coway

Según la empresa, el excelente sabor de los purificadores de agua de Coway es el resultado de la investigación sobre filtros de agua que se ha acumulado durante más de 30 años.

El sabor del agua de un purificador de agua varía mucho según el tipo y el rendimiento del filtro. El sabor del agua filtrada del purificador de agua es diferente según el tipo de filtro o sistema de purificación de agua, y según el tipo de filtro y el sistema de purificación de agua, existe una diferencia en el rendimiento de eliminación de sustancias nocivas en el agua, lo que afecta el sabor del agua. Por ejemplo, las sustancias iónicas en el agua tienen una alta probabilidad de emitir un sabor amargo, y el agua filtrada a través de un filtro con un excelente rendimiento de purificación de agua tiene un excelente rendimiento de eliminación de sustancias iónicas, etc., por lo que el sabor del agua es relativamente limpio. El rendimiento de purificación de agua del filtro tiene una gran influencia en el sabor del agua.

El excelente rendimiento de los filtros de agua de Coway también ha sido reconocido en el extranjero. El rendimiento y la seguridad de los filtros de agua están probados a través de la certificación Gold Seal para filtros de agua de la Water Quality Association (WQA), un organismo de certificación internacional en la industria del tratamiento de agua. Esta certificación obtenida por Coway es una certificación que debe pasar estrictos estándares de rendimiento de purificación de agua, seguridad contra la no detección de aproximadamente 200 tipos de sustancias nocivas / tóxicas en todas las partes que entran en contacto con el agua y pruebas de integridad estructural de los productos.

Desde que Coway obtuvo la certificación de la Asociación de Calidad del Agua (WQA) por primera vez en la industria en 2008, Coway ha adquirido certificaciones para más de 80 productos hasta ahora. Tiene la certificación WQA para la mayor cantidad de productos purificadores de agua en la industria nacional. A diferencia de la mayoría de los productos purificadores de agua domésticos que solo obtienen certificaciones esenciales como la certificación KC, Coway está mejorando la confiabilidad del producto y demostrando su excelencia a través de la certificación en el extranjero.

Un funcionario de Coway dijo: “El hecho de que el sabor de los purificadores de agua de Coway fuera muy elogiado por los consumidores y seleccionado como el mejor sabor de agua por los expertos es el resultado del compromiso de Coway con el agua. Planeamos hacer nuestro mejor esfuerzo para investigar el sabor del agua y los filtros “.

Reportero Lee Ho [email protected]


Source: 전체 – 넥스트데일리 by www.nextdaily.co.kr.

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