Crean sustancias peligrosas y problemas digestivos

Imagen ilustrativa del artículo ESTOS alimentos básicos no caben en el MICROONDAS: Crean sustancias peligrosas y problemas digestivos

Recalentar la comida puede ser peligroso. ¡Nunca coloque estos alimentos en el microondas!

Recalentar la comida puede ser peligroso. ¡Nunca coloque estos alimentos en el microondas!

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El microondas tiene sus fans y detractores. Mientras que algunas personas no lo permiten, otras ni siquiera quieren oír hablar de ello. Ya sea que use hornos de microondas con regularidad o rara vez, hay alimentos que no deben calentarse de esta manera. ¿Sabes cuáles son?

1) Verduras

Los alimentos que contengan espinacas, apio o remolacha deben obtener el tallo. ¿Por qué? Es posible que de esta manera te sirvas una comida peligrosa en lugar de una golosina. Al calentar, crea un suelo excelente para la formación de sustancias cancerígenas peligrosas. Estos se conocen como nitrosaminas. Si quieres disfrutar de la comida más caliente, caliéntala en la estufa.

2) Arroz

Preste atención a su guarnición favorita. Como recuerda el portal el saludableel arroz para microondas puede causar envenenamiento.“El problema con el arroz es la presencia común de una bacteria altamente resistente llamada Bacillus cereus”. El calor debería destruirlo, pero según una prestigiosa revista Revista internacional de microbiología alimentaria, todavía puede ser resistente al calor. Si aun así decides calentar el arroz en el microondas, hazlo solo una vez.

3) Carne congelada

Sacar la carne congelada del congelador al microondas puede parecer una idea buena y práctica al principio. Solo espera unos minutos y podrás servir la comida en un plato. Sin embargo, en la práctica no es tan sencillo. Tal calentamiento de la carne no siempre garantiza suficiente blandura y es peligroso. La carne no se calienta uniformemente en el microondas, y el calentamiento intenso crea las condiciones ideales para las bacterias.

¿Qué más no se puede calentar en el microondas? Hongos (cuando se calienta, la composición de las proteínas cambia, lo que puede causar problemas digestivos), chiles (cuando se calienta, se libera capsaicina, lo que puede provocar dificultades respiratorias) y, por ejemplo, huevos.

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Fuente: Dnes24.sk

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Source: Dnes24.sk by www.dnes24.sk.

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