Cultivando esta variedad doméstica de coca para obtener ganancias “puras” y altos ingresos anuales.

Son pocos los que deciden criar razas viejas y domésticas de bovinos y aves de corral, aunque muchos de ellos aportan ingresos satisfactorios gracias a sus buenas características productivas. En lo que respecta a las razas domésticas de coca, las más destacadas son Banat Gološijan y Sombor kaporka. En este texto, nos ocupamos del segundo tipo de coca mencionado, hablando con Nikola Draganić, quien maneja con éxito su crianza.

Foto: Nikola Draganić

La capacidad de carga del urogallo de Sombor es de 200 a 220 huevos por año.

Comenzó a cultivar esta especie doméstica hace tres años. Nuestro interlocutor, que es economista graduado, estaba decidido a combinar lo agradable y lo útil. Su intención era criar una de las razas autóctonas de aves de corral, con el fin de preservarla recursos genéticos y al mismo tiempo tuvo una oportunidad exitosa ganancias.

“Sombor kaporka es una raza autóctona y doméstica de pollos. Ministerio de Agricultura da subsidios para preservar esta raza autóctona, está en la lista de aves de corral bajo protección estatal. Sombor kaporka es muy adecuado para la producción de huevos y carne de forma tradicional, se distingue buena capacidad de carga, pone de 200 a 220 huevos al año ”, dijo el interlocutor de nuestro portal.

Con los subsidios estatales, se necesita muy poca inversión

Esta raza doméstica de coca fue creada cruzando razas domésticas con razas. hudan i sumtaler, mientras cargaba todo mejores características la raza de la que se originó. Aunque aparece en varios colores, sin duda es el más extendido variedad blanca.

La característica externa por la que es más conocido es cresta, que ocurre en los pollos tan pronto como nacen. En cuanto a su peso, pertenece a las razas medio-pesadas. Los pollos a partir de los seis meses tienen un peso corporal de 2,5 a 3 libras y gallos 3,5 hacer 4 kilogramos.

“Esta raza vivaz y temperamental que lleva el nombre de la ciudad en la que se originó, no es un selector En la comida. Si lo mantenemos suelto por el patio para pastar pasto, comer gusanos, caracoles, sobras de comida, es necesario muy poco para agregar para alimentos con un subsidio recibido del estado. Esto da como resultado que sea todo el dinero de la venta de huevos de hecho ganancias. Además de los requisitos dietéticos modestos, es resistente a las enfermedades y cambio climático “, dijo Draganic.

Huevos y gallinas de Sombor kaporkaFoto: Nikola Draganić

50 Sombor kaporki aportan ganancias de 10.000 euros de huevos para la incubadora

Sombor kaporka es fácilmente agrietado y cría pollos. Para que su fertilidad sea máxima, es necesario una bandada de ocho gallinas y un gallo. Y los huevos, si se colocan en una incubadora y los pollos los incuban, se venden muy fácilmente a un precio de 200 dinares.

“Una familia, que tiene, por ejemplo 50 capullos, puede esperar un rendimiento anual de huevos para la incubadora de 10.000 euros, y si ponen esos huevos en una incubadora y venden pollitos de un día, obtenemos un ingreso anual de aproximadamente 14.000 euros. Y será así mientras sea caprichoso no se expandirá en Serbia. Y cuando eso sucede, es muy fácil, si lo mantiene publicado, puede obtener un certificado de origen orgánico de los huevos que venderás tres veces más caro que se venden los huevos de las fincas de coca ”, aprendemos de este campesino.

Se distingue la carne de este pollo gran sabor. Como él dice, lo que distingue al kaporka de Sombor de otras razas autóctonas es exactamente eso precio más alto de huevos y pollos porque kaporka es muy raro, hay muchos menos que, por ejemplo desnudo.

Sombor kaporkaFoto: Nikola Draganić

También cultiva codornices japonesas, produce jugos a partir de variedades antiguas de manzanas.

La vida de Nikola Draganić lo llevó de Belgrado a Dragačevo, donde cultiva Sombor kaporka y codorniz japonesa, con la que comenzó hace más de veinte años.

“No podía imaginarme que alguna vez dejaría Belgrado. Mi único pensamiento era que quería hacerlo la producción de alimentos, pero no sabía exactamente qué. Trabajé como economista en una empresa, pero realmente quería comenzar mi propio negocio. Justo en ese momento, los médicos me recomendaron beber huevos de codorniz. Lo vi como una señal y comencé a criar codornices japonesas ”, dice este agricultor sobre sus inicios.

Además de criar alcaparras de Sombor y codornices japonesas crece frambuesas, jugos reales, licores, mermeladas, productos de incubadora, jaulas reales, envases, cedi nuestro variedades antiguas de manzanas y hace jugos sin azúcar ni agua añadidos.


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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