La baya de miel es un manjar raro que aún no se encuentra en muchos patios. Vea los consejos de los expertos sobre cómo cultivar, plantar y cuidar la baya de miel.
Baya de miel o lombriz de tierra (rubus arcticus) es un manjar raro que se ha cultivado muy poco, ya que se sabe que la planta es sensible al moho de las hojas y requiere polinización cruzada. La mejora de variedades y los nuevos métodos de cultivo mejoran el rendimiento, por lo que el cultivo de bayas de miel ya no es tan difícil como solía ser.
Un profesor investigador familiarizado con la madreselva Saila Karhu El Centro de Recursos Naturales (Luke) le dice qué considerar si está interesado en el cultivo de bayas de miel.
Lea también: Plantar, cultivar y cortar frambuesas: ¡así es como triunfan el arbusto de frambuesa y otras plantas de frambuesa!
¿Cuáles son las zonas de crecimiento de las bayas de miel?
Una planta perenne con tallo de hierba, de 10 a 25 cm de altura, similar a una alfombra, con flores de color rosa, rojo rosa o rojo azulado, también es una hermosa planta decorativa para el jardín. La baya de la miel florece dos veces en verano, la primera vez en mayo-junio y, en menor medida, a fines del verano en agosto.
Se dice que las variedades cultivadas son adecuadas para las zonas de crecimiento I–VI. Sin embargo, a la baya de miel, a la que le gusta la humedad, le va mejor en el norte que en el sur de Finlandia. La cosecha más abundante se produce en la altitud entre el lado sur de Oulu y Savo.
“Los investigadores han demostrado que el polen de las bayas de miel realmente no quiere germinar en las regiones del sur porque está demasiado seco durante el día”, dice Saila Karhu.
¿Dónde se debe cultivar la miel?
Al igual que las fresas, las bayas de miel se cultivan tanto en campo abierto como en túneles y ampeles. La baya de miel prospera mejor en suelos arenosos arcillosos y sudorosos. Sería bueno que el medio de cultivo fuera ácido y esponjoso, pero la baya de miel no es quisquillosa cuando se trata de acidez.
El mejor momento de siembra para las bayas de miel es el otoño o principios de la primavera. En campo abierto, debe elegir un lugar de cultivo en un área semisombreada, para que el sol abrasador no seque demasiado la baya de miel.
La tierna baya de miel no puede competir con las malas hierbas, por lo que el medio de cultivo debe estar libre de malas hierbas.
“En el primer año, es bueno poner una cubierta, por ejemplo una cubierta de cartón, para mantener a raya las malas hierbas. La cubierta de plástico, en cambio, no es buena, porque los tallos de tierra no pueden desarrollarse debajo del plástico. Además , se deben hacer esfuerzos para deshacerse del plástico en los huertos familiares”, dice Saila Karhu.
Posteriormente, se deben retirar las malas hierbas de la base de la plántula, sobre todo a principios de verano, para que los escarabajos puedan encontrar las flores y polinizarlas. Si no hay polinización, no se desarrollarán todos los frutos de la baya y las bayas se deformarán.
¿Cómo logras plantar una baya de miel?
La baya de miel es una planta autoestéril, lo que significa que requiere polinización cruzada además de polinización por insectos para producir un cultivo. En la práctica, esto significa que debe haber al menos dos variedades diferentes o cepas naturales en cultivo.
“Debe haber dos variedades diferentes en un ampel. Si solo hay una variedad, la baya de la miel florece maravillosamente, pero no hay bayas o son muy pocas”, dice Saila Karhu.
Incluso en campo abierto, las diferentes variedades o cepas naturales deben plantarse juntas. Dado que la baya de la miel se esparce con fuerza por medio de rizomas subterráneos, la distancia adecuada entre las plantas de semillero es de unos 30 a 40 centímetros. Al plantar, debe tener en cuenta la naturaleza móvil de la baya de miel.
“Honeyberry deambula. No quiere crecer en el mismo lugar durante muchos años, sino que se muda a un lugar diferente para crecer con la ayuda de los rizomas. Si plantas una plántula en el borde de la parcela de tu vecino y tu propia parcela, después de un tiempo puede suceder que el vecino tenga bayas de miel y tú no”, dice Karhu.
Por esta razón, es posible que haya que renovar el crecimiento a lo largo de los años plantando el rizoma en una nueva ubicación. El rizoma se puede trasplantar en otoño o primavera, pero no en pleno verano. Incluso en este caso, debe tenerse en cuenta que en el nuevo lugar se plantan rizomas de al menos dos variedades diferentes.
Para que las plántulas se vuelvan fuertes, sería bueno recoger las primeras flores en el año de siembra. Luego, la plántula invierte en enraizar y produce una mejor cosecha en los próximos años.
Cuidado de las bayas de miel: cómo regar y fertilizar.
En la naturaleza, incluso en los humedales, a las bayas de miel les gusta la humedad constante, por lo que no se debe permitir que el suelo se seque. Dado que la baya de miel es originalmente una planta silvestre, está acostumbrada a las condiciones climáticas cambiantes. La planta resistente se recupera de la sequía principalmente con la ayuda de su gran sistema de raíces. En general, la vegetación nueva crece en lugar de la vegetación muerta.
En campo abierto, la baya de miel se beneficia del riego por goteo, pero solo debe rociarse durante media hora al mediodía. Si las plantas se riegan demasiado, existe el riesgo de que el moho de las hojas o el moho gris estropeen el cultivo.
La lluvia continua también puede dificultar el movimiento de los insectos y afectar el éxito de la polinización y, por lo tanto, la cosecha.
La baya de miel se fertiliza en la primavera, pero si es necesario, también se le puede dar un fertilizante de riego algunas veces en el verano. Después de principios de agosto, la planta ya no debe ser fertilizada.
Honey berry no necesita fertilizantes fuertes para crecer. Luke’s Saila Karhu aconseja usar fertilizante de jardín regular o fertilizantes sin cal destinados a plantas con suelo ácido, como arándanos o papas.
“Si le das demasiada fertilización con nitrógeno, las hojas pueden crecer muy exuberantes, pero luego no obtienes ninguna cosecha”.
Lea también la historia de Anna: Saskatoon tiene una superberry real: 5 razones por las que es un buen suplemento dietético
La temporada de cosecha de bayas de miel comienza en julio
La temporada de cosecha de bayas de miel suele comenzar a mediados de julio y dura hasta finales de agosto. En su mejor momento, la planta produce un rendimiento de alrededor de medio kilo por metro cuadrado. Sin embargo, el rendimiento promedio es significativamente más bajo, aprox. 100–300 gramos por metro cuadrado.
El color de la baya no es uniforme, sino que puede variar según la variedad desde rojo uniforme, hasta amarillento y verdoso. Entonces, el color no necesariamente dice nada sobre la madurez de la baya.
“La baya madura es jugosa y las partes de la fruta tienen una superficie ligeramente blanda. Si la baya es dura y firme, por lo general todavía está cruda”, aconseja Saila Karhu.
A diferencia de la frambuesa, la baya de miel no se desprende del tallo cuando se sacude. Por eso se recoge con sus tallos.
También te pueden interesar estas cosas:
Source: Puutarha – Kotiliesi.fi by kotiliesi.fi.
*The article has been translated based on the content of Puutarha – Kotiliesi.fi by kotiliesi.fi. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!
*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.
*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!
