Cúrcuma para una mejor memoria, pescado para la concentración y aguacate para los nervios


A veces está bien recordar lo bueno que es cuidar tu cerebro. Podemos hacer mucho por nuestra cuenta para mantenernos jóvenes durante mucho tiempo y los procesos de pensamiento para ser rápidos. Una dieta saludable también es importante. Así que alimentemos nuestra memoria, literalmente.

Piscis: para mejorar el rendimiento mental

El salmón, las sardinas, la trucha, en resumen, el pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3. Estos mejoran la circulación sanguínea, lo que también significa más oxígeno para el cerebro. Sin duda, las investigaciones demuestran que los ácidos grasos omega 3 mejoran la capacidad de aprendizaje, mental y de memoria y nos permiten afrontar mejor las tareas y los desafíos difíciles. La dosis correcta es dos comidas de pescado a la semana.

Arándanos: para el rejuvenecimiento

Los arándanos son azules debido a la antocianina, que los científicos han descubierto que estimula la formación de nuevas células cerebrales. Sin embargo, todos los tintes oscuros tienen otra propiedad valiosa: se unen a los productos de desecho en el cuerpo, los llamados radicales libres, que se forman durante el metabolismo y aceleran el envejecimiento. Así, los arándanos previenen el daño cerebral relacionado con la edad. Se recomienda consumir un puñado de ellos todos los días.

Cúrcuma: para una mejor memoria

La cúrcuma es el ingrediente principal del curry, también le da su característico color amarillo. Contiene el ingrediente activo vegetal turmerona, que previene la formación de depósitos de proteínas en el cerebro, que de otro modo serían los principales inhibidores de la capacidad de memoria. La buena noticia es que la turmerona también tiene un efecto sobre las células cerebrales ya dañadas, por lo que la cúrcuma tiene una valiosa capacidad para mejorar la función cerebral en pacientes con enfermedad de Alzheimer. La investigación ha mostrado resultados muy alentadores, con una mejora de la función cerebral hasta en un 60 por ciento en estos pacientes con el consumo regular de cúrcuma. También beneficia a una persona sana: para mejorar la función cerebral, debe consumir media cucharadita todos los días.

Almendras – para una mayor concentración

Contienen cantidades extremadamente altas de riboflavina y L-carnitina. Estas dos sustancias activas estimulan el funcionamiento del cerebro acelerando la formación de nuevas conexiones entre las terminaciones nerviosas, reduciendo así el riesgo de demencia. Las almendras también son una fuente de valiosas vitaminas B, magnesio, calcio y hierro. Esta excepcional combinación de nutrientes aumenta la capacidad de concentración, por lo que se recomienda consumir un puñado de almendras al día.

Aguacate – alimento para el sistema nervioso

Esta fruta sudamericana es una rica fuente de lecitina, un componente importante de las células cerebrales. Además, contiene vitamina B1, también llamada tiamina, y vitamina B6. Ambos aseguran un mejor intercambio de impulsos o información entre las células nerviosas. La calidad de nuestro enfoque también depende de esto. Los aguacates deben estar en el menú al menos una vez a la semana.

Jugo de naranja: conserva la memoria

Las naranjas son ricas en vitamina C, además, contienen el colorante vegetal fisetina. Esto acelera el crecimiento de las células cerebrales que transportan la memoria a largo plazo, además de mejorar el almacenamiento de información en el cerebro. De lo contrario, la fisetina también se encuentra en tomates, fresas, kiwis y uvas. La dosis recomendada es de tres naranjas o tres tomates al día.

Brócoli: para una mejor protección celular

Contiene el principio activo sulforafano, que estimula la producción de enzimas encargadas de proteger las células del cerebro. Junto con el caroteno, la vitamina C y los ácidos tiócticos, que también se encuentran en el brócoli, protege al cerebro de los dañinos radicales libres. Debido a que el brócoli también es rico en vitamina K y hierro, mejora las habilidades mentales.

Café: protege contra la enfermedad de Alzheimer

Cualquiera que beba al menos tres tazas de café al día reduce significativamente el riesgo de daño cerebral relacionado con la edad cuando padece la enfermedad de Alzheimer. La investigación muestra que la cafeína estimula el metabolismo intercelular del cerebro y, por lo tanto, previene la formación de placas peligrosas que pueden causar trastornos de la memoria. Además, los granos de café contienen sustancias que protegen las células cerebrales.


Source: Svet24.si by novice.svet24.si.

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