Doctor Solomatina llamó combinaciones dañinas de productos con leche


La combinación favorita de muchos rusos -leche y bollería- puede perjudicar el trabajo de la digestión, afirma la nutricionista Elena Solomatina.

En una entrevista con un dietista, se nombraron combinaciones indeseables de productos con leche. Solomatina señaló que la proteína de la leche es un componente “complejo” que no tolera la vecindad de otros nutrientes.

“La proteína de la leche en general no combina bien con nada. Básicamente, entra en competencia, – dijo nutricionista, hablando con Moscú 24.

Elena Solomatina agregó que es bastante dañino consumir leche al mismo tiempo que pescado, verduras; esto está plagado de problemas con el tracto gastrointestinal, contribuye a la aparición de diarrea.

El médico también calificó de indeseable la combinación de leche y muffin.

“Si se toma leche con pan blanco, a mucha gente se le proporciona flatulencia, dispepsia en este caso”, advirtió la especialista.


El médico sugirió que una combinación de leche y cereales es aceptable si cocina gachas. Pero al mismo tiempo, el experto enfatizó que no es necesario beber ningún plato preparado con leche. La leche en sí misma es alimento para el cuerpo, explicó Solomatina.

Según el nutricionista, la leche se combina con bayas, pero no deben pronunciarse agrias.

Anteriormente, el portal MedikForum.ru escribió que el té verde puede ser dañino para el hígado.

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