Easy Escapes: Campsie Cottage, un refugio boutique en las fronteras

Si bien me encanta el refinamiento de un hotel de 5 estrellas, la enormidad del desayuno buffet y el toque de un servicio de habitaciones, también hay mucho que decir para reservar su propio pied a terre para el fin de semana. ¡Sin restricciones sobre qué empacar, la capacidad de expandirse por toda una propiedad y el hecho de que es todo tuyo! Sin molestias nocturnas en los pasillos por parte de los juerguistas, sin necesidad de vestirse para el desayuno y con una nevera que puede acomodar artículos de tamaño completo: los mini bares nunca son suficientes, seamos honestos. Hay algo mucho más relajante en una escapada a una casa de campo.

Para nuestra estancia más reciente, nos dirigimos al norte de la frontera hacia el bonito pueblo escocés de Ancrum y la Campsie Cottage perfecta. Con poco más que la tienda del pueblo y el pub local, es el escenario perfecto para un fin de semana de pura relajación y un momento para reconectarse con la naturaleza.

La casa de Campo

Situada en el centro del pueblo, a tiro de piedra de la plaza del pueblo, el pub y la tienda, Campsie Cottage es una idílica cabaña de piedra encalada de dos habitaciones. Si visita durante los meses más fríos, los atentos propietarios encenderán la estufa de leña antes de la llegada para garantizar una bienvenida cálida y acogedora. También tuvimos suerte con un enorme y delicioso pastel de chocolate casero y una cesta de bienvenida en la que hicimos un buen progreso durante el transcurso de nuestra estadía.

Si eres un fanático de los interiores, obtendrás mucha inspiración aquí, ya que los propietarios han decorado con buen gusto utilizando materiales de origen local junto con hallazgos de diseñadores: piensa en pinturas Farrow and Ball, papeles pintados St Judes y telas Oka. El resultado es una versión contemporánea de estilos rústicos atemporales.

Cabaña Campsia

(Crédito de la imagen: Campsie Cottage)

La cabaña cuenta con dos cómodas recámaras. Un dormitorio principal tamaño king con baño y una cama de madera tallada de inspiración francesa que es tan cómoda que fácilmente podría tener la tentación de dormir todo el día. Un segundo dormitorio puede configurarse como tamaño king o twin, por lo que es perfecto para parejas o familias por igual.

En la planta baja, la sala de estar cálida y hogareña es un lugar ideal para acurrucarse frente al fuego después de un largo día explorando o disfrutando de uno de los muchos paseos locales. Encienda el televisor inteligente o elija entre la amplia selección de DVD de la cabaña, para los competitivos entre ustedes hay una saludable selección de juegos de mesa para pasar el tiempo o, alternativamente, conectarse al altavoz inalámbrico, descansar y disfrutar de un tiempo de inactividad.

Cabaña Campsia

(Crédito de la imagen: Campsie Cottage)

La cocina totalmente equipada tiene todo lo que necesita para preparar un abundante desayuno y para los cocineros más aventureros hay una selección de buenos libros de cocina para inspirarlos. Sin embargo, como está de vacaciones, creo que es hora de bajar las herramientas y, afortunadamente, el Llaves cruzadas Ancrum ofrece excelente comida casera de pub, podemos responder por los macarrones con queso, haggis bon bon y abundante hamburguesa. Ir con el estómago vacío porque las raciones son generosas.

En los meses más cálidos, cene al aire libre en el jardín del patio de la cabaña y disfrute del sonido dorado de nada, excepto de los pájaros locales y la brisa que corre entre los árboles: felicidad.

Fuera y sobre

Explorar el pueblo de Ancrum te llevará 5 minutos, aunque 5 minutos muy agradables y bonitos. Tome el sendero junto a la escuela del pueblo y podrá unirse a un bonito paseo por Ale Water. En menos de 10 minutos en coche llegará a Jedburgh con sus impresionantes ruinas de la abadía, el colorido mercado y el castillo de Ferniehirst. Un poco más lejos, pero aún dentro de una media hora en automóvil, se encuentra la bulliciosa ciudad de Kelso, repleta de tiendas y galerías independientes, restaurantes, cafés y bares.

Ya sea que le gusten los deportes de aventura alimentados con adrenalina o los paseos históricos más tranquilos, los encuentros con animales o los mimos en un spa, los propietarios de las cabañas han seleccionado las mejores atracciones locales para que las examine y planifique durante su estadía.

Para salir a comer lo tuvimos por buena recomendación que el hombre caddie (se abre en una pestaña nueva) (5 minutos en coche) valió la pena una visita. A primera vista, puede que no le parezca uno de los principales establecimientos de Borders: los muebles revueltos, las servilletas de papel y la impresionante colección de manteles no gritan alta cocina de 2023. Sin embargo, aparte de los interiores, el servicio es cálido, amable y experimentado y el menú impresionante. The Good Food Guide, The Scottish Field y The Scotsman concluyen que es uno de los mejores restaurantes de Escocia y la lista cada vez mayor de premios sugiere que podrían estar en lo cierto. Especializado en caza, no es el lugar para vegetarianos o veganos, pero si disfruta de ingredientes frescos de temporada de origen local combinados con caza local, carne de res, cordero y pescado, entonces le espera una delicia. Entre nosotros probamos la mayor parte del menú y nada nos decepcionó. Una visita obligada si estás en la zona.

Alternativamente Hotel y campo de golf Schloss Roxburghe (se abre en una pestaña nueva) ofrece cenas elegantes y tés por la tarde.

¿Que estas esperando? 3 noches en Cabaña Campsia (se abre en una pestaña nueva) está disponible a través de Crabtree & Crabtree desde £ 506,25 (7 noches desde £ 675). Para reservar visita www.crabtreeycrabtree.com (se abre en una pestaña nueva) o llame al 01573 226711. Si viaja con amigos peludos, también se pueden alojar hasta 2 perros bien educados (£ 25 por perro).


Source: Marie Claire UK RSS Feed by www.marieclaire.co.uk.

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