Eitan Yohannoff a la sombra de la investigación: “Es insensibilidad subir los precios”

Quién soy: Hombre de acción, amante de las personas, decidido e interesado en muchos ámbitos.


Raíces:
Familia de papá de Bukhara. Sus padres huyeron del terror del zar de Rusia que la anexó a él, partieron a pie hacia Irán y permanecieron allí diez años, hasta que llegaron al país con su padre, a principios de los años cuarenta. Fueron arrojados a una tienda de campaña en el barrio Shapira de Tel Aviv, y se ganaron la vida vendiendo Sabres. Luego empezaron a vender pan y pasteles, y poco a poco se fueron desarrollando.

La familia de mamá es de Libia. Con el establecimiento del estado, llegaron a Israel y se establecieron en Beer Yaakov. Su situación financiera era difícil y su madre trabajó en Tel Aviv desde una edad temprana para ayudar a ganarse la vida. Allí conoció a papá y a los 17 años se casó con él. Los padres se mudaron a Holon. Papá trabajó durante un corto tiempo en el pulido de diamantes, luego abrió un almacén mayorista allí para vender pasteles y conservas. Los clientes eran en su mayoría quioscos y contenedores.


Mis niñas: Holon. Fue muy importante que los padres aprendieran, y en la escuela secundaria aprendí la mecánica precisa y la fuerza de los materiales, algo que no me interesó mucho. Vivíamos la vida y no sentíamos que nos faltaba nada. Íbamos al mar, veíamos y montamos a caballo. Como éramos hijos de la naturaleza, cuando tenía 17 años nos mudamos a la Guardia Shiva. Papá trasladó el negocio allí y yo seguí subiéndome a una scooter para estudiar en ORT.

Los negocios han sido una parte integral de nuestras vidas. A la edad de 13 años, mi hermano y yo tendimos una emboscada, en un momento en que los delincuentes dañaban su vehículo. Si queríamos pasar el rato, no había problema, pero si lo necesita, viene a cargar mercancías, organizar el almacén, ayudar al conductor a distribuir las mercancías, escribir facturas.

Aprendí el comercio minorista a través de mis pies. Ya a los 16 años tenía una moto de 50 cc, hacía ventas a clientes, sabía lo que era mantener los ensayos, mantenía al cliente pagando lo que debía y solo entonces le entregaba mercadería, aprendí el tecnología de ventas. Era una herramienta para educarnos y papá solía decir que era nuestra escuela.


Motos y caballos:
Cuando papá conoció a mamá, tenía una BSA, una motocicleta británica de la década de 1940, y a la edad de 10 años incluso la manejé. Él es quien nos alcanzó en la locura de las motocicletas. Llegué con mi enduro a lugares extraordinarios: al Sahara rojo y blanco, a lugares intransitables en Kachkar en Turquía, donde estuve con Danny Kushmero, y también en Marruecos e Italia. Kushmero llama a montar “casco Vipassana”, un término que adopté porque cuando conduces durante siete horas, estás en silencio contigo mismo dentro del casco.

Con los caballos comencé desde muy joven. Cuando tenía 6 años monté con mi hermano en la finca, y cuando me paré detrás de su caballo y lo golpeé en las piernas, agarré a una ‘pareja’ al frente, que me tiró 30 metros y me envió al hospital. Hasta el día de hoy no estoy detrás de un caballo.


Lejano Oriente:
Me alisté en una patrulla de paracaidistas, serví como combatiente en la unidad de sabotaje de los paracaidistas, pasé mucho tiempo en el Líbano y, después de un servicio intensivo, me dieron de alta y volé inmediatamente hacia el este. Durante más de dos años estuve constantemente en movimiento, vendiendo fotografías y juguetes en Japón hasta que expirara mi visa, luego viajaba a Corea, Nepal, India y ocasionalmente visitaba Israel. Mis padres me decían: “Vamos, quédate un poco más”, pero tenía que mudarme. Japón me ha influido mucho estéticamente. Un país tiene mucho éxito en el aspecto empresarial, pero socialmente destrozado. Hay una violencia severa contra las mujeres, la población es cada vez menor y no me sorprendería que esta nación desapareciera algún día.


Yohannoff:
Un día sentí que estaba cansado. Tenía 23 años cuando regresé a Israel. Papá preguntó: “¿Y ahora qué?”, ​​Y yo respondí: “Estoy listo”, y me uní a él en el negocio. Recién comenzó la transición entre mayoristas y minoristas. Las grandes cadenas se han degenerado. Mi hermano mayor, que también regresó del extranjero en ese momento, y yo decidí que esta era nuestra oportunidad. Encontramos una propiedad enorme en las calles de 22 dunams y trasladamos el almacén de papá allí. Usamos la sala de ventas para las ventas.

En lugar de colocar las superficies una encima de la otra, las colocamos en el suelo. Los clientes tomaban de los pallets e iban a las cajas, y los trabajadores cargaban las mercancías desde allí para distribuirlas al por mayor a los camiones. Rápidamente nos dimos cuenta de que éramos muy rentables en el comercio minorista y perdíamos en el comercio mayorista, y fue una lástima para nosotros desperdiciar energía en eso. Compramos refrigeradores, estanterías para verduras y alcanzamos una facturación de 15 millones de NIS al mes en una tienda de 1.500 metros.

Colas en Yochananoff en Pésaj 2020 (Foto: Avshalom Shashoni)


descubrimiento:
Trabajamos las veinticuatro horas del día y con una enorme diferencia de precios de las grandes cadenas. El descuento empezó a estallar, y los grandes nos declararon la guerra, nos arrinconaron y trataron de eliminarnos, pero solo espoleó a más para tener éxito. La cadena Greenberg abrió una tienda junto a nosotros, a propósito, y después de cinco años se vieron obligados a cerrarla. En 1995, llevamos su tienda a las calles y en el cruce de Bilu, nos expandimos a Ashdod y compramos un terreno en Kiryat Ekron. No hubo competencia en ese momento, porque Victory estaba en Holon y Rami Levy en Jerusalem.


Familia:
El negocio pertenece a todos los hermanos y hermanas: Giora, Heli y Sarit. Hubo un tiempo en que todos trabajábamos en una empresa. Papá es quien decide. Cada disputa le llega, y resuelve y decide, un asunto que no es sencillo para él. Los padres siempre supieron mantener la necesidad comercial frente a la familiar, y la familia pasó con éxito el proceso, hasta convertirnos en una empresa pública. Desde pequeños han mantenido la resiliencia familiar, el amor y la garantía mutua. En los negocios debería haber capitalistas y en la familia socialistas.

Hubo una situación en la que me convertí en CEO y eso fue aceptable para todos. Cuando hay amor y dechado, no hay ego ni consideración por el divorcio. Porque no hay necesidad. Incluso los que no trabajan para la empresa están en el directorio, porque todos somos accionistas. Quien quiera entrar al trabajo, tiene que funcionar en un sistema sin facilidad. He establecido una columna vertebral gerencial lo suficientemente fuerte que puede continuar este negocio mucho después de nosotros. Creo que una empresa pública no debería depender de mí, sino servir al público.


Orna:
Mi esposa, que es dueña de un estudio de yoga, y menos como yo hablando de eso. De ella aprendí lo bueno que es el yoga para la extensión muscular y ocasionalmente también practico. Tenemos cuatro hijos y vivimos en Savyon.


accidente:
Participé en las carreras de “Baja Rally” en todo el mundo y en Israel, incluso antes de que se aprobara la ley del motor y se legalizara. En marzo de 2019, la carrera internacional llegó a Israel por primera vez, y fuimos el patrocinador principal y acogimos a motociclistas y jinetes de todo el mundo.

Participé en una carrera de 800 km en tres días y, como me castigaron por exceso de velocidad en una reserva natural, estaba retrasado. .

Con los excelentes doctores de Ichilov Prof. Roni Gamzo y Prof. Zvi Lider, quien también es motociclista, decidimos que estaría en una instalación especial que agarra la cabeza y arregla la espalda, algo terrible y espantoso. Estuve cuatro meses con esta cosa. Dije, tomemos el tiempo y preparémonos para la OPI. En un período de tiempo relativamente corto, concentramos esfuerzos e hicimos una oferta respetable y exitosa. Bajé el dispositivo justo antes de hacer clic en el timbre del mercado de valores.

Sitio web con descuento de Shufersal: no me interesa hablar de ellos. Tenemos un resfriado fuerte con descuento. Hay áreas en las que no estamos como el mundo de Internet, que en nuestra percepción aún no está en el lugar correcto donde debería estar. Este evento revela la verdad detrás de las compras en línea y no es nuestro trabajo educar a los consumidores. Tenemos una aplicación con un servicio de recogida, nuestro sitio ha sido lanzado y pronto comenzaremos a enviar también.


Descuentos:
Hemos visto el discurso en las últimas semanas sobre la subida de precios. Siempre hemos estado en contra de los aumentos de precios, en el entendido de que si se perjudica la capacidad de compra del consumidor, probablemente en Hebi Discount, las ventas caerán. Cuando empezó la tormenta, no nos escucharon y ahora todo el mundo dice que el precio no subirá.

Durante la corona, las empresas de alimentos disfrutaron de altos ingresos, por lo que es insensible subir los precios. No me interesa hablar de los demás, pero puedo decir que somos una empresa pública fuerte, rica y libre de deudas. Decidimos no hablar, sino hacer, y barrer el precio en un 10% en todo el departamento de lácteos, además de las promociones y descuentos, así como en el departamento de plásticos y desechables, en los materiales de limpieza y perfumería. Fue mi decisión y no la de los importadores y fabricantes.


Autoridad de competencia:
Que continuarán haciendo su trabajo fielmente. Hay cosas buenas que hacen y cosas menos exitosas, como una regulación innecesaria, ineficiente e irracional, cuyo costo finalmente se transfiere al consumidor. Hay cosas que puede verificar y reconsiderar y retroceder.


marca privada:
Siempre hemos estado en importación y commodity, y ya hace 30 años importamos petróleo, pero no pusimos un énfasis estratégico en la marca de distribuidor. Recientemente comenzamos a vender nuestra marca, pero no con el nombre Yohannoff, sino con cada categoría en su color y apariencia.


Cochecitos inteligentes:
Inventamos el campo con la empresa “A2Z”, trabajamos en el proyecto durante tres años y ya hicimos un piloto con nosotros. La compañía ya cotiza en la bolsa de valores de Canadá y ha logrado generar ganancias, y en los próximos meses las lanzaremos en sucursales.


Marcado de precio de código de barras:
La ley de marcado de precios es draconiana y su costo operativo es caro, insoportable y no económico para el consumidor y para nosotros. Pegar las pegatinas en los productos requiere una gran mano de obra que no existe hoy en día, pero tampoco hay entusiasmo por los códigos de barras electrónicos, aunque son una solución mucho más lógica, con un alto pero único coste.

Rama de Yochananoff (Foto: Yossi Aloni, Flash 90)Rama de Yochananoff (Foto: Yossi Aloni, Flash 90)

Tiendas dentro de las ciudades: No tenemos ninguna prohibición de estar en todos los mercados, pero las tiendas urbanas son caras y dan lo mismo que en cualquier otro lugar. Vivir de la “no elección” del consumidor, que no tiene otra solución disponible, y este no es nuestro camino.


Stock barato:
Hemos entrado en un nicho interesante, y debido a que se basa en las importaciones de China, la corona lo está afectando negativamente. Todavía no estamos logrando los objetivos que nos hemos propuesto, pero no hay presión. Pasará.


Mirando hacia el futuro:
Estoy menos concentrado en mí mismo y satisfecho con lo que tengo. Deseo que la empresa siga creciendo y sea popular entre el público, para que podamos hacer cosas reales para nuestros clientes y desarrollarlas.


Source: Maariv.co.il – כלכלה בארץ by www.maariv.co.il.

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