El crítico gastronómico de Politiken visitó el legendario bistró en Copenhague. Se convirtió en una noche muy dramática


JNo recuerdo si se decía “¡Sieg heil!” cuando brindamos en la primera copa de vino de la noche, o si fue algo que imaginé. Pero porque decía ‘KAMPF’ en la etiqueta con una fuente que recuerda al gótico nazi Carta negra, el humor se volvió burdo desde el principio. Nuestro camarero presentó el vino con un descargo de responsabilidad: “No tiene nada que ver con el libro”.

Cuando vio que no estábamos ofendidos, arruinó la comedia. Era medio judío, por lo que tenía que hacerlo bien, dijo, y contó la vez en que, de niño, creó un escándalo durante la visita de la familia del rabino con las palabras: “¡Bueno, Hitler no lo golpeó!”. Era como ser servido por Basil en Fawlty Towers. “¡No menciones la guerra!” Seguido de una cadena de perlas resbalones freudianos.


Source: Politiken.dk – Forsiden by politiken.dk.

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