El último PASTOR-Petar Gojka, Straža: Tradiciones que se están extinguiendo, no hay nadie para trabajar, y el estado se está equivocando AQUÍ

Encontramos a Gojka este día después de una mañana lluviosa. Tiene 150 ovejas aquí, y tiene otra manada con el mismo número. Utiliza estos pastos aquí alrededor del pueblo de Straža. Esto da racionalidad y abarata este trabajo. Y en invierno comen bien, maíz, luego alfalfa, trébol, paja, todo.

¿Qué razas se cultivan en Straž?

Aquí hay algo mezclado con pramenka y o de france, y no están sujetos a subsidios, entonces es como si no se contaran como ovejas.

Las ovejas que llevan subvenciones son il de frans, cigaja y este vinterberg.

Gojka tiene que ver cómo ganar dinero sin subsidios.

Gojka participó en la Feria de Novi Sad durante muchos años y ganó importantes premios todos los años.

Ganó premios durante 15 años. Tenía como premio un campeón de 180 kilos todos los años y en la opción carnero. Estos de aquí rondaban los 120, 130 kilos.

Le preguntamos ¿cuál es su secreto?

Bueno, no es ningún secreto.

Cómo otros pueden convertirse en poseedores de récords.

Ah, ahora ya no hay más, casi nadie tiene ahora que guarde cigarrillos.

Él está sosteniendo un cordero y hay leche. Vende leche de oveja, el comprador es Mlekoprodukt Zrenjanin y dice que puede encontrar un mercado.

Puede venderlo, ya que aquí en el pueblo ya nadie ordeña y no hay ovejas, solo él.

Ahora tengo que preguntarte, ya que sabes con certeza que hay una gran crisis en la ganadería y que los productores de leche de vaca tienen grandes malentendidos y problemas.

Y también está el caso de las ovejas, estamos en la misma situación.

Aquí está el subsidio para los corderos, hasta el año pasado nos dieron 2.000 dinares para los corderos.

Hasta ahora, el Ministerio no recibe esta subvención desde el año pasado.

Ahora vendí una lista de corderos para antes de Semana Santa, se fueron a Albania.

Entonces se va al extranjero, pero eso debe resolverse nuevamente, para obtener los documentos para enviar al Ministerio, pero recibiré el dinero para eso solo el próximo año.

¿Y quién soportará todo eso hasta que llegue el dinero?

Y no sabemos qué piensa hoy el estado de nosotros, pero por Dios que no piensa en nosotros, no le importa mucho.

Déjame preguntarte esto ahora, cuando se trata de criar ovejas, ¿lo haces tú mismo?

Yo y mi hijo, los dos.

La esposa tiene que obligarla. No tenemos ordeñadoras, hacen todo a mano, por lo menos una hora y media, tal vez va más fuerte el ordeño.

Y ahora, cuando miré los precios, los lechones eran más caros que los corderos, los lechones costaban 500 y los corderos 350. Eso nunca sucedió.

¿Quizás ahora hay un mayor interés en que la gente compre cordero?

Bueno, ellos compran, ellos compran, tenemos este Đurđević y Trlić, ellos son los que tienen un matadero, ellos son los compradores.

Dijiste antes que tenías un cigarrillo, ¿por qué lo dejas?

Bueno, por parentesco. No tenían buenos carneros de cría. De hecho lo hicimos, pero todo fue en un círculo. Y el cordero no estaba bien cocinado. Así que no hubo descendencia.

Pues no importaba, eran blandas, no maman, y con estos corderos no hay problema, pueden parir en la nieve durante el invierno, no les falta de nada. No hay problemas de salud con las ovejas.

¿Y aquí hay pastoreo de calidad en estos pastizales?

Va, esa otra manada estuvo allí todo el invierno, incluso cuando había nieve. Bien, ahora este año no había nieve, así que estaban afuera, afuera, sin parar. Y no hay enfermedad ni muerte.

Ahora bien, ¿usted, como alguien que vive de este trabajo y tiene mucha experiencia, qué le diría a un joven, qué debe hacer, y eso es agricultura?

Ciertamente no la ganadería, especialmente estos jóvenes, es difícil de encontrar.

Difícilmente aquí, especialmente en el pueblo, no puedes encontrar un trabajador que te ayude, no lo harán. Nadie lo hará, puedes ofrecerles un salario diario tanto como quieran. La gente aquí vive de la asistencia social. Así que es mejor para ellos vivir modestamente, pero no hacer nada.

Últimamente está llegando, ¿así que el pueblo no es tu recomendación para nadie?

Bueno, hay mucha gente joven en nuestro país, no digo que no haya, pero lo que hacen es en el campo, o sea, en la economía, pero también la crianza de animales es difícil.

Y qué tipo de trabajo es el pastoreo, cuando un hombre lo mira, diría que es como acostarse, descansar y eso.

Realmente tienes que hacerlo y lo necesitas todos los días, no importa si llueve o hace sol o lo que sea, tienes que estar ahí para el ganado, no hay vacaciones.

Qué puedo decirte, no es una gran situación, pero puedo desear que luches y de alguna manera mantengas esa tradición tanto como puedas.

Padre, abuelo, bisabuelo y bisabuelo, tal vez el hijo siga un poco, y yo estoy con ovejas desde niño, trabajo la tierra y el ganado y alimento para el ganado.