El uso de lavanda aporta un sabor floral: ¡consulta las instrucciones de la bebida!

Es bien conocido el uso de lavanda como fragancia en bolsa o como aceite esencial. La lavanda de comino, que crece en el Mediterráneo, deleita con su aroma y belleza.

Nombre científico de la planta Lavandula angustifolia deriva de la palabra latina para bañarse lavar. En el pasado, los romanos se bañaban en agua de lavanda. La lavanda es rica en aceites esenciales.

Recolecte y seque la lavanda en bolsas perfumadas, gabinete de especias o de otra manera solo para flores secas.

Cultivar lavanda

● Para las plantas perennes de lavanda, elija un lugar que sea lo más permeable y soleado posible.

● La lavanda crece de forma silvestre en un sustrato calcáreo y arenoso, por lo que debe blanquear el sustrato y agregar mucha arena.

● Si el suelo no es permeable al agua, el área de cultivo de lavanda se puede drenar con grava.

● Las macetas de barro, que permiten que se evapore la humedad excesiva, son muy adecuadas para la lavanda cultivada en macetas. Escurre la maceta con grava ligera y planta la lavanda en suelo arenoso de cactus o aligera el suelo del jardín con una buena dosis de arena.

La variedad de flores blancas 'Alba' de lavanda de mazorca es adecuada para los fanáticos de las flores blancas.

La variedad de flores blancas ‘Alba’ de lavanda de mazorca es adecuada para los fanáticos de las flores blancas.

Cuando se tocan los brotes de lavanda, se esparce un olor fuerte en el ambiente. Las flores fragantes recolectan polinizadores diligentemente, lo que deleita incluso en el huerto.

El uso de lavanda es familiar como planta ornamental, cosmética y hierba para bolsas perfumadas, y tiene un efecto relajante. Un ramo de flores de lavanda o una bolsa perfumada debajo de la almohada alegrarán su sueño tranquilo.

La lavanda atrae mariposas y abejorros y es una planta excelente para un jardín de mariposas y un jardín de hierbas soleado.

La lavanda atrae mariposas y abejorros y es una planta excelente para un jardín de mariposas y un jardín de hierbas soleado.

Recolecta lavanda, caléndulas y rosas del jardín para oler.  Otras flores en colores pastel, campanas de gato y de cabra en la imagen, también son adecuadas para el ambiente romántico.

Recolecta lavanda, caléndulas y rosas del jardín para oler. Otras flores en colores pastel, campanas de gato y de cabra en la imagen, también son adecuadas para el ambiente romántico.

El uso de lavanda como especia para cocinar y hornear es menos familiar. El sabor es intenso, y en grandes dosis incluso jabonoso, pero una pequeña cantidad vigoriza la comida. Use solo lavanda cultivada como hierba comestible para cocinar y como flor comestible. Es posible que se hayan utilizado plaguicidas que no se recomiendan para plantas comestibles en el cultivo de lavanda para uso ornamental.

La historia ha sido publicada en Kotiliedee 8/2021.


Source: Puutarha – Kotiliesi.fi by kotiliesi.fi.

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