Si bien todo el país está generalmente despejado, se espera que la concentración de polvo fino esté al nivel de “mala” en el país. La temperatura matutina será similar a la de ayer, de 11 grados bajo -11 grados a 2 grados en Seúl, incluidos 5 grados bajo cero en Seúl.
☞ Salud de hoy = Deodeok, que se llama carne de montaña, está de temporada debido a su rica nutrición. Los ingredientes ricos en Deodeok, como la saponina, la inulina y los flavonoides, tienen excelentes efectos antioxidantes, reducen la grasa en la sangre y aumentan la inmunidad.
Además, el deodeok tiene un contenido bajo en calorías, lo que lo convierte en un alimento dietético ideal. Tiene mucha fibra, por lo que dura mucho tiempo y es bueno para aliviar el estreñimiento activando las deposiciones. También es rico en calcio, que es fundamental para mantener la salud de los huesos y los dientes, por lo que puedes cuidar la salud de los huesos que tiende a debilitarse durante la dieta.
Un plato típico que usa deodeok es deodeok muchim. Cortar finamente el deodeok pelado, golpearlo ligeramente, mezclarlo ligeramente en una salsa mezclada con pasta de pimiento rojo, cebolla verde, vinagre, salsa de soja, ajo picado, azúcar y aceite de sésamo, y espolvorear con ajonjolí.
Reportero Lee Ji-won ljw316@kormedi.com
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