Esperamos un aumento en el precio del girasol: y el aceite tendrá un precio más alto en todo el mundo.

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Los girasoles se cultivan en aproximadamente 24 millones de hectáreas en el mundo y en ellos se producen 31 millones de toneladas. La mayoría en Europa (65 por ciento), seguida de Asia y América del Sur. Cuando miramos a los países, se cultiva principalmente en Rusia y Ucrania. Un número relativamente pequeño de países se dedica a la producción intensiva de girasol y aceite de girasol, por lo que el comercio es intensivo.

En el mundo, más de 70 tipos de aceite se utilizan para la alimentación, donde el girasol ocupa el cuarto lugar en términos de consumo (4,2 veces menos que el aceite de palma, 3,8 veces menos que la soja y 1,9 veces menos que el canolino, pero también 3,5 veces más). que el aceite de oliva 2, 1). Los especificistas regionales están muy presentes en el consumo.

En el mundo, el comercio se realiza principalmente con aceite crudo y comestible y girasol. El petróleo crudo se comercializa principalmente, con un valor de unos tres mil millones de dólares al año. El valor del comercio petrolero creció de 2005 a 2008, cuando alcanzó la cifra récord de 4.700 millones de dólares, pero en 2009 se redujo drásticamente. Los mayores importadores son Turquía, Holanda, Francia, Alemania y España, y los exportadores son Ucrania, Argentina, Rusia y Holanda.

Crecimiento del comercio de semillas

El valor del comercio de semillas de girasol ha aumentado constantemente durante los últimos cinco años. El récord fue la exportación en 2008, que ascendió a 2.400 millones de dólares. Los mayores importadores son Turquía, los Países Bajos, Alemania, España e Italia, y los mayores exportadores son Bulgaria, Francia, Estados Unidos, Rumania y Hungría. Al igual que las semillas de girasol, el comercio de aceite comestible ha crecido levemente en los últimos cinco años, y 2008 también fue un año récord con exportaciones de $ 2.6 mil millones, mientras que las exportaciones promediaron $ 1.7 mil millones.

Los mayores importadores son Gran Bretaña, Bélgica y Alemania, y los mayores exportadores son Francia, los Países Bajos, Bélgica, Ucrania y Hungría. En la Unión Europea, el girasol se cultiva en catorce países. En promedio, se siembran 3,7 millones de hectáreas y de ellas se recolectan 6,3 millones de toneladas de girasoles.

Los mayores productores de girasol son Francia, Bulgaria, Hungría, Rumanía y España. La UE importa la mayor parte del petróleo crudo, seguida de las semillas de girasol y luego el aceite comestible. En cuanto a la exportación de imágenes, es completamente diferente. Las semillas de girasol se exportan principalmente, seguidas del aceite comestible y finalmente el aceite crudo. El único saldo positivo está en el comercio de aceite comestible. Pero cuando se suman todas las balanzas comerciales de girasol y aceite de girasol, el saldo total es negativo en un promedio de 860 millones de dólares al año.

La Unión Europea importa principalmente petróleo crudo por valor de $ 600 millones a $ 1.2 mil millones al año. Se importa principalmente de Ucrania y Argentina. Las exportaciones de crudo se encuentran en el último lugar y no hay grandes oscilaciones en sus exportaciones en los últimos cinco años.

¡El aceite solo se volverá más caro!

El girasol se vende estos días a precios récord de 470 a 473 euros la tonelada. Eso es un 56 por ciento más que el año pasado, 2020. La demanda de girasol en la Bolsa de Productos de Novi Sad es más alta que la oferta, y algunos comerciantes piden 480 euros por tonelada. Según Miloš Janjić, director del intercambio de productos en Novi Sad, la tendencia actual es que el precio del girasol está aumentando y no es posible predecir en detalle cómo avanzará. Ciertamente, existe una mayor probabilidad de que suba que baje. “Hay girasoles en oferta y no creo que vayan a ser más baratos. Como el girasol es un producto básico que entra en producción, es realista que los precios del petróleo puedan subir. El precio está subiendo tanto en nuestro país, como en la región y el mundo “, dijo Janjic.

El aceite de girasol, en el mercado minorista de Serbia, varía desde 135, que es un litro de marcas propias, hasta un máximo de 190 dinares para las marcas más famosas.

“Según ese criterio, Serbia tiene precios competitivos del petróleo en la región, porque, según nuestros análisis, un litro de aceite de girasol en Bulgaria, traducido a nuestra moneda, oscila entre 150 y 180, Croacia 190 y 250, Macedonia del Norte 21 a 220 dinares “. En Hungría, cuesta entre 200 y 250 dinares “, dijo al público Uros Kandic, secretario de Estado del Ministerio de Comercio.

En el período siguiente, el precio de mercado se formará sobre la base de los movimientos en el mercado de valores mundial de girasol y petróleo crudo. En ese sentido, el movimiento en la región del Mar Negro es una referencia especial para Serbia. El aceite de girasol crudo se comercializa actualmente en la región de Montenegro a un nivel de 1.300 a 1.330 dólares la tonelada, lo que es más favorable en comparación con el primer semestre del año, cuando el aceite se vendió a 1.600 dólares la tonelada. Los analistas señalan que las transacciones actuales se forman sobre la base del precio del girasol del género antiguo. En ese sentido, en este momento, lo más importante es que el precio actual de un nuevo tipo de girasol en la Bolsa de Productos de Novi Sad ronda los 55 dinares el kilo sin IVA, y el último precio fue de 480 euros la tonelada.

A modo de comparación, en septiembre de 2020, después de la cosecha, se compraron girasoles por 36 dinares sin IVA. El primer girasol se compró en 2021, ¡y el precio es un 56 por ciento más alto que en 2020! El ministerio correspondiente no espera problemas en el suministro del mercado petrolero. Se espera que después de la cosecha, que está en curso, tengamos suficientes girasoles para nuestras propias necesidades, pero también para la exportación. La Dirección de Reservas de Productos Básicos de la República tiene suficiente petróleo para intervenir en caso de interrupciones en el suministro del mercado interno.


Source: Bolja Zemlja by www.boljazemlja.com.

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