Fairmont Empress Victoria presenta una experiencia culinaria y de cócteles clásicos

Emperatriz Fairmontcoronado como el ‘Castillo de la Costa’ de Canadá, debutará sorbos al atardecerun nuevo cóctel nocturno y una experiencia culinaria que ofrece un embriagador nuevo giro a la tradición, el jueves 25 de mayo. Durante más de un siglo, Fairmont Empress ha sido un lugar querido para el té de la tarde, habiendo servido a la realeza famosa, celebridades y dignatarios por igual y ahora , basándose en el servicio icónico, Sunset Sips ofrecerá una nueva opción de vida nocturna elevada para la ciudad de Victoria.

Ofrecido en el lujoso Lobby Lounge donde se lleva a cabo el servicio de té durante el día, el espacio se transformará en un ambiente animado a medida que las luces se atenúen y el sol comience a ponerse sobre el resplandeciente puerto interior. El programa de bebidas incluye cócteles indulgentes y divertidos y libaciones sin alcohol servidas en las mejores teteras de porcelana, incorporando los amados detalles del icónico servicio de té de la tarde. El robusto menú de cócteles artesanales incluye bebidas como el Sombrerero Lococon tequila fresco con infusión de eneldo, Cointreau, jarabe de té de limonada de frambuesa y lima y piña; o el juguetón Señora Whistledowninspirado en la popular serie de Netflix que combina ginebra, jarabe de té de manzanilla y adornado con pepino enrollado y servido con una jarra de prosecco.

Servido en un puesto de té clásico de tres niveles, el menú culinario Sunset Sips, disponible para $45 por personapresenta elementos de estilo tapas como una galleta tibia con queso cheddar blanco y cebollino, aguacate a la parrilla y tartine de tomate reliquia, y pudín de Yorkshire relleno de carne asada, que rinde homenaje al menú tradicional de té de la tarde con un toque nocturno. Para establecer el ambiente, el salón reproducirá tempos alegres y ritmos de la década de 1920 para que los invitados disfruten mientras disfrutan de una noche al estilo de la Prohibición.

Sunset Sips estará disponible todos los jueves a domingos de 8 pm a 11 pm Se recomienda hacer reservaciones y ahora están disponibles en línea. Para obtener más información sobre Sunset Sips y Fairmont Empress, visite https://www.fairmont-empress.com/.

También en 2023, Fairmont Empress celebra su 115.º aniversario al inaugurar una nueva experiencia Fairmont Gold el 1 de junio, que incluye una renovación multimillonaria de las habitaciones Fairmont Gold-level y la transformación de 22 habitaciones a oro, así como la Fairmont Gold Lounge con impresionantes diseños y arquitectura nuevos.