Gastronomía móvil: una idea de negocio original

Cada vez más en las ciudades polacas podemos ver cochecitos y bicicletas gastronómicas. Esta es una vía tanto para el primer negocio como para la continuación de la actividad actual. Hay muchas ventajas para él, como costos mucho más bajos de administrar un negocio y, por lo tanto, mayores ganancias. Todo lo que necesita es un poco de creatividad y una idea de las necesidades del mercado. ¡Comprueba cómo dar tus primeros pasos en la gastronomía móvil y por qué merece la pena elegirla!

¿Qué es la gastronomía móvil y qué es?

La gastronomía móvil significa vender comida con la ayuda de varios vehículos, incluidos carritos de comida y bicicletas. Es una barra móvil que puedes colocar en lugares estratégicos de la ciudad. Un día puedes decidir ir al paseo marítimo para ofrecer tus productos al cochecito. Luego, puede conducir hasta un gran edificio de oficinas donde los empleados buscan un café aromático. Más tarde, un festival al aire libre es una buena solución. Las posibilidades son infinitas, simplemente sienta lo que buscan sus clientes actualmente. Es una flexibilidad notable, gracias a la cual puede responder de inmediato a las necesidades del mercado.

Además, su oferta también puede cambiar. En verano, puede concentrarse en vender helados y, en invierno, ofrecer bebidas calientes. Como resultado, su propio negocio de catering generará ingresos durante todo el año. También puede elegir la estacionalidad: la ventaja de la gastronomía móvil es que puede esconder el vehículo en el garaje en cualquier momento y cerrar el negocio, y luego comenzar la próxima temporada con él.

El primer paso es comprar el vehículo adecuado. Un carrito gastronómico o una bicicleta gastronómica deben cumplir con los estándares restrictivos de la Estación Sanitaria y Epidemiológica. El equipo adecuado es esencial aquí. Por ello, merece la pena apostar por vehículos creados por profesionales. La marca opera dinámicamente en Polonia Foodbikeque produce carritos de catering personalizados y bicicletas con equipamiento completo en función de su oferta. ¿Está planeando vender helados, café, waffles o quizás quiera ofrecer sopas calientes, platos asiáticos o algo más? Foodbike creará un carrito móvil o una bicicleta de catering adaptados a sus planes.

Formalidades

La gastronomía móvil requiere abrir un negocio. También necesita obtener los permisos sanitarios necesarios, por lo que vale la pena asegurarse de que su bicicleta o carrito de catering cumpla con los estándares. Además, necesitará permiso del dueño de la propiedad para instalarse allí con el vehículo. A menudo se pueden obtener de forma totalmente gratuita, en otros casos genera pequeños costes en torno a los cien zlotys. Esto es suficiente para empezar a dar tus primeros pasos en la gastronomía móvil.

Ventajas de la gastronomía móvil

¿Qué hace que este método de adquisición de clientes sea tan popular? Está respaldado por una serie de ventajas, como una gran flexibilidad: oferta y ubicación variables. Pero eso no es todo.

  • En las grandes ciudades, el coste de alquilar un local adaptado a las necesidades de la gastronomía es incluso de varios miles de zlotys al mes. Además, están los costos del equipo necesario. La gastronomía móvil significa que no tiene que preocuparse por gastos similares. Todo lo que necesita es el permiso del dueño de la propiedad y su propia bicicleta o cochecito para ganar clientes en toda la ciudad.
  • Puedes elegir la estacionalidad de tu negocio o cambiar tu oferta según la temporada. Por ejemplo, si su producto principal es el helado, podría simplemente poner el vehículo en su garaje y luego entrar en el negocio el próximo verano.
  • Para los clientes, la gastronomía móvil es mucho menos oficial y complaciente que la estándar. También obtuvo un amplio reconocimiento por parte de los polacos.
  • Los costos más bajos significan que puede optar por productos de mayor calidad.

Gracias a esta flexibilidad, los emprendedores eficientes pueden generar ganancias de hasta veinte mil zlotys al mes. ¡No es de extrañar que la gastronomía móvil sea la rama de más rápido crecimiento del mercado gastronómico!


Source: Odkrywcy.pl by odkrywcy.pl.

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