Granja educativa: que es y requisitos

¿Qué es una granja educativa?  Todo lo que necesitamos saber

Con el término granja educativa queremos decir un ‘granja que, además de la producción normal de cultivos o la cría de ganado, también está equipado para abastecer actividad didáctica-formativa tanto para niños como para adultos. Las granjas educativas a menudo se convierten en un destino para los viajes escolares, pero no solo: también son adecuadas para familias o grupos que desean acercarse al mundo rural. En Italia, las explotaciones educativas deben estar inscritas en registros regionales especiales, y también deben firmar una carta de compromisos y calidad en la que se indican:

  • requerimientos de seguridad
  • Normas higiénico-sanitarias a respetar.
  • obligaciones de formación del operador
  • descripción de la oferta didáctica

Granjas educativas: historia y orígenes

Fuente: Pixabay

los historia y orígenes de las granjas educativas deben buscarse tanto en América del Norte como en Europa hace aproximadamente un siglo, de una manera completamente independiente. Granjas educativas desarrolladas en estos lugares como actividades colaterales a los más puramente agrícolas dentro de las granjas que querían relanzar el sector agroalimentario, en grave crisis a finales del siglo XX. El objetivo inicial era acercar a las generaciones más jóvenes residentes en las ciudades al medio rural, para permitirles redescubrir los productos tradicionales del territorio.

Yendo a Estados Unidos, en 1902 el 4H nació en Ohio, mientras que en Minnesota el i Ferias y clubes agrícolas locales después de la escuela, más tarde llamado club 4-H en 1912. En 1948, sin embargo, el Granja de chimeneas verdes para gente pequeña en Nueva York, con el objetivo de brindar a los niños un lugar donde puedan estar en contacto con los animales.

Pasando a la Norte de Europa, también aquí a principios del siglo XX nacieron muchas estructuras para acercar a las personas al medio natural:

  • Suecia: en 1918 el Asociación de Jóvenes Agricultores, mientras que en 1960 elAsociación de Sueco 4H, inspirado en el homónimo en los EE. UU.
  • Alemania: debemos esperar hasta el final de la Segunda Guerra Mundial antes de ver la creación de parques de aventuras en Berlín, elPatios de recreo activos, mientras que la primera granja joven llegó a Stuttgart
  • Francia: aquí en 1974 llega el Granja Urbana, mientras que en 1985 nació Gifaé, una asociación de granjas educativas en Francia y Bélgica

Está dentro Italia? Bueno, en 1997 el Alimos Soc. Se creó Coop, un grupo de granjas educativas en Romaña. A partir de ahí, también se organizaron experiencias similares en Piamonte y la provincia de Mantua. El primer censo italiano de explotaciones agrícolas se remonta al año 2000: actualmente están registradas más de 2.600.

Requisitos de una finca educativa

Granjas educativas: gallinas
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Cuando se trata de granja educativa también se habla de requisitos que esto debe tener. Algunas regiones han creado normativo específico para permitir la acreditación de fincas educativas, requiriendo estándares precisos. Estos son algunos de los requisitos que debe tener:

  • educativo: el propósito de una granja educativa es acercar a las personas a temas como la educación ambiental y alimentaria. Para ello, puede ser necesario crear material de apoyo educativo con también formularios de evaluación para la estructura.
  • la seguridad: una granja debe cumplir con los estándares de saneamiento requeridos (en el período de una pandemia de Coronavirus, incluso los relacionados con las restricciones anti Covid-19). Además, debe evitar el acceso no autorizado y debe colocar las señales de peligro necesarias donde sea necesario. También se requiere que tenga un seguro de responsabilidad civil (también debe incluir los riesgos asociados con la intoxicación alimentaria)
  • equipo: debe contar con las estructuras necesarias para satisfacer el proyecto educativo indicado. También debe haber baños, un área de recepción climatizada para los huéspedes y alojamiento para pernoctaciones, especialmente para las fincas ubicadas lejos de los principales centros habitados y más lejos para llegar. Naturalmente, no deben faltar espacios dedicados a cultivos y animales para cubrir las necesidades educativas
  • sustentabilidad y protección del medio ambiente

¿Qué haces en una granja educativa?

Tractor de granja
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Mamá lo que haces en una granja educativa? Hay varios ocupaciones que se puede organizar. Obviamente no se dice que en cada estructura todos estos proyectos educativos se llevan a cabo necesariamente, por lo que si está buscando alguna actividad en particular, siempre es mejor contactar primero con las empresas individuales para evaluar cuál es la más adecuada para su objetivos:

  • Cursos de formación destinados a conocer el mundo de la agricultura, los principales cultivos o animales de granja.
  • creación de caminos olfativos, gustativos, sensoriales o botánicos para aprender más sobre las hierbas espontáneas
  • degustaciones
  • talleres para la elaboración de vino, aceite, miel, quesos, etc.
  • talleres para conocer la antigua artesanía campesina
  • compra de productos agroalimentarios en los puntos de venta instalados en la explotación
  • Turismo

Muchas granjas educativas también empresas de agroturismo: aquí, previa reserva, también es posible pernoctar durante períodos más prolongados.

Gracias a las granjas educativas es posible conocer más sobre cómo se desarrolla realmente la actividad agrícola y ganadera, así como conocer el ciclo de las plantas y el trabajo del agricultor / criador. Además, también es posible aprender más sobre el respeto por el medio ambiente, sobre la protección de la biodiversidad, sobre la sostenibilidad y sobre el consumo consciente.

Las actividades variarán según la instalación. En unos será posible dedicarse al huerto, en otros al cuidado de las plantas frutales. Algunas empresas también ofrecen rutas para conocer mejor la vida silvestre, mientras que en la temporada adecuada es posible participar en la recolección de setas, trufas y castañas.

Son muy populares las granjas educativas que ofrecen la oportunidad de entrar en contacto con aves de corral como gallinas y conejos, mientras que no faltan las de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino. Obviamente habrá encuentros con perros y gatos, mientras que en algunos casos especiales también podrás encontrarte con llamas, alpaca y otros animales un poco diferentes a los habituales.

Granja educativa y niños

Muchas granjas educativas ofrecen caminos dedicados a los niños. En algunos casos es posible organizar los reales. viajes escolares, mientras que en otros también se aceptan familias con niños. Aquí los más pequeños (pero no solo) podrán aprender nociones básicas sobre el origen de los distintos productos agroalimentarios. Además, en algunos factores didácticos también pueden aprender a conocer los distintos animales de la granja, interactuando también con ellos.

¿Dónde encontrarlos?

Fattoria
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Si quieres encontrar la granja educativa más adecuado para usted, al intentar buscar en Google es posible evaluar cuáles son las estructuras abiertas más cercanas. Por ejemplo, si está buscando uno granja educativa en las Marcas actualmente encontrarás el Granja didáctica de cuentas por Conti Maurizio en Scapezzano, Santa Paolina Farma en Osimo y la Granja Orgánica Pieve del Colle – Granja Educativa una Urbania.

En busca de uno granja educativa en Pugliaen su lugar, encontrarás el Masseria dei Monelli en Conversano y la alegre granja de los Murge – SS Agricola Natile en Ginosa. En busca de uno granja educativa en Basilicata? Aquí estamos Masseria Campolerose – Agroturismo en Viggianello, el Masseria Nivaldine – Az. Agr. Suriano Carlo en Rotondella e la empresa de agroturismo Ventricelli.

Pero buscándote también encontrarás granjas educativas en la provincia de Taranto, Bolonia, Turín, Milán y las principales ciudades italianas. Ir a los sitios oficiales de los solteros regiones También es posible encontrar listados de fincas sociales y agroturismos adheridos a los distintos proyectos y programas educativos.

La única precaución, en este período de Covid-19, es siempre contactar las estructuras antes de ir allí. Algunos de ellos, de hecho, lamentablemente no volvieron a abrir sus puertas después del cierre, mientras que en la mayoría de los casos todavía se requiere una reserva.

¿Por qué ir a una granja educativa?

¿Por qué ir a uno? granja educativa? Para estar en contacto con la naturaleza, para comprender mejor de dónde viene la comida que encontramos en la mesa todos los días, para alejarnos del frenesí de la vida moderna o incluso simplemente para ver en vivo a todos esos animales de los que oímos hablar, pero que no podemos. ver en nuestras ciudades. También es la oportunidad adecuada para realizar un viaje diferente al habitual o por comer comida genuina, descubriendo los sabores del territorio y la tradición.


Source: GreenStyle by www.greenstyle.it.

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