En estos calores, el único postre que realmente cabe es definitivamente el helado. Por esta razón, te traemos una receta para un helado fenomenal hecho de queso crema y bayas. El sabor recuerda más al mejor pastel de queso.
Encontramos la receta en Gimmesomeoven Blog.
Ingredientes necesarios:
- 250 g de queso crema
- 1 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Un poco de sal
- 2 tazas de bayas frescas
- 100 g de galletas molidas
Vierta el queso crema, la leche, la miel y el extracto de vainilla en una licuadora, pulse hasta obtener una mezcla suave, luego agregue suavemente las galletas y la fruta. Vierte la mezcla resultante en moldes de helado y deja que se congelen.
