La cerveza de bar y de barril es un fenómeno cultural en nuestro país, dice Pavlína Kalousová, directora de comunicación de Plzeňský Prazdroj

foto: con el consentimiento de Plzeňský Prazdroj

Pavlína Kalousová fue premiada como una de las mujeres más influyentes debido principalmente al establecimiento de la Fundación Business for Society. Es una plataforma que enseña a las empresas a pensar y comportarse de forma sostenible en sus negocios y pensar en el futuro. Pavlína Kalousová trabaja actualmente como directora de relaciones corporativas y comunicación en Plzeňský Prazdroj.

¿Cuál fue su viaje hasta el puesto de Director de Comunicaciones en Plzeňský Prazdroj?

Vine a Plzeňský Prazdroj de la alianza Business for Society, que fundé en 2009, y me alegro de que se haya convertido en la organización nacional de mayor éxito en el campo de la diversidad y el desarrollo sostenible. Entre otras cosas, motivamos a más de 80 empresas nacionales a firmar la Carta Europea de la Diversidad e iniciamos la creación del Índice de Representación de la Mujer en la Gestión. Mi objetivo era ayudar a dar a luz este tipo de proyectos con la participación de empresas que tengan resultados claros y medibles y aporten algo positivo. Algunos ejemplos son DMS de donantes, National Food Collection o la plataforma interactiva Zapojimse.cz que conecta a los voluntarios corporativos con los necesitados. Al mismo tiempo, ayudé a crear estrategias de sostenibilidad para muchas empresas de Europa Central. Así fue con mi primera reunión de trabajo con Prazdroj, y cuando llegó la oferta de liderar la comunicación y la sostenibilidad de la mayor empresa cervecera checa, no lo dudé.

¿Es posible combinar de manera efectiva la familia y el trabajo en la alta dirección? ¿Cuál es la clave para el equilibrio adecuado entre una carrera exitosa y una vida personal feliz? ¿Sientes que las mujeres están muy estereotipadas a este respecto, que una mujer debería estar en casa con su familia y un hombre debería trabajar?

Si hablo de mi experiencia, solo es posible si se cumplen tres condiciones. Debes tener una gran motivación personal, apoyo familiar, pero también la empresa donde trabajas, tanto en forma de cultura abierta como de un abanico de herramientas que te permitan conciliar trabajo y familia. Y encontré eso completamente en Prazdroj. Personalmente, creo que la situación a este respecto está mejorando en general, pero se trata en gran medida de las personas y los valores de los empleadores individuales. Tanto hacia las madres y los padres trabajadores, que participan activamente en el cuidado de los niños y del hogar.

¿Cuál es tu motivación personal para tu vida profesional? ¿Es posible tomarse un descanso de un trabajo tan exigente?

Siempre he sabido compaginar valores personales y laborales. Por eso siempre he podido enfocarme en temas como promover una mejor posición para las mujeres en la sociedad o la sustentabilidad. Y eso realmente me cobra. Puedo hacer avanzar las cosas y ver un cambio real. Cuando tiene éxito, la motivación personal y la vida profesional se combinan maravillosamente. Y cuando la fatiga llega de vez en cuando, los deportes activos me ayudan, específicamente el trail running o la familia y la naturaleza.

foto: con el consentimiento de Plzeňský Prazdroj

¿Qué significa el estilo para ti como mujer exitosa? ¿Y cómo describirías el tuyo?

Para mí, la libertad y un cierto nivel de autoconfianza son claves, tanto en la vida como en la forma de vestir. Me gusta la moda casual, la variedad de estilos y los vestidos casuales, como los del taller COS.

¿Cuál es tu relación con la moda y las tendencias de la moda?

Tomo la moda como una de las formas de expresar valores y actitudes sociales. Me ilusionan, por ejemplo, las tendencias de los últimos tiempos, cuando se puso de moda el tema de la sostenibilidad, tanto en materia de materiales como, por ejemplo, de reciclaje textil. Yo mismo busco marcas que vayan en esta dirección, tanto en ropa o complementos para el trabajo, como también para el deporte, donde, por ejemplo, se promocione la ropa elaborada con residuos plásticos de los océanos.

Usted mismo ocupa un puesto destacado en Plzeňský Prazdroj, pero al mismo tiempo inició la creación del Índice de mujeres en la dirección de empresas, que demostró que los hombres predominan en la gestión de empresas. ¿Por qué crees que es así? ¿Crees que las mujeres tienen ciertas predisposiciones para los negocios que pueden ser una ventaja?

En general, las mujeres en la dirección de empresas tienen una baja representación no solo en la República Checa, sino prácticamente en todo el mundo. Esto puede deberse a la visión predominante que todavía tenemos como sociedad de los roles de mujeres y hombres. Tenemos grandes mujeres que se meten en el liderazgo de las empresas, pero que muchas veces tienen que demostrar mucho más que los hombres. Y el papel de la maternidad en nuestras carreras sigue siendo clave en nuestro país. Por eso estoy de acuerdo en que es necesario ofrecer todo un conjunto de herramientas que permitan a las mujeres conciliar mejor la maternidad y la carrera, pero la educación debe ir de la mano para cambiar el pensamiento tradicional. Sin la participación de los hombres en el cuidado de la familia, la mayor carga seguirá recayendo sobre las mujeres. Y esto nos ha confirmado en muchos aspectos la pandemia con escuelas y jardines de infancia cerrados. En Prazdroj, en cambio, intentamos acoger a las mujeres para que puedan conciliar la vida familiar y laboral, o para que, si quieren, puedan volver al trabajo antes, por ejemplo a tiempo parcial. Naturalmente, también logramos aumentar la proporción de mujeres. Ahora, un tercio de las mujeres trabajan en Prazdroj, tienen la misma representación en los puestos de dirección y liderazgo intermedios, y para el 2030 nos gustaría lograr una tercera representación de mujeres en los puestos de dirección más altos.

Gracias a la plataforma Business for Society, tuvo la oportunidad de investigar muchas empresas. ¿Dónde cree que se han movido las empresas checas en los últimos 10 años en términos de responsabilidad social, cultura corporativa, ética empresarial o igualdad de oportunidades y diversidad?

En mi opinión, nos espera una importante transformación empresarial. En los últimos años se han iniciado cambios en las empresas que se relacionan con la interconexión global de mercados y regulaciones, el énfasis está en la ecología, las personas están cambiando sus estilos de vida y acceso al empleo. Vemos esto no solo en la generación joven emergente. Además, la pandemia ha cambiado fundamentalmente la forma en que trabajan muchas profesiones y ha fortalecido la digitalización de muchas actividades. La pandemia también mostró que varias empresas apoyaron los proyectos necesarios y las áreas afectadas. Por ejemplo, en Prazdroj siempre hemos apoyado activamente a los pubs, que son uno de los campos más afectados, pero también, por ejemplo, a las personas mayores o los profesionales de la salud y las personas de primera línea.

foto: con el consentimiento de Plzeňský Prazdroj

¿Cuál es el principal objetivo de la responsabilidad social de Plzeňský Prazdroj? ¿Qué valores éticos o cultura corporativa promueve? ¿Busca inspiración de productores de cerveza extranjeros, por ejemplo?

La elaboración de cerveza es un campo que se ha construido sobre la base del respeto por la naturaleza y las personas durante generaciones. Nos enfocamos no solo en los negocios ecológicos, sino que también cuidamos a nuestros empleados, quienes son clave para nosotros, y también pensamos en nuestros clientes y consumidores, así como en las comunidades alrededor de nuestras cervecerías. En Prazdroj, trabajamos de forma muy intensa para reducir el impacto de nuestro negocio en la naturaleza y el medio ambiente circundante. Al mismo tiempo, ya hemos logrado resultados muy positivos en muchas áreas. Por ejemplo, hemos reducido significativamente el consumo de agua para la producción de un hectolitro de cerveza, en un 40 por ciento en los últimos diez años, a menos de tres hectolitros. Reducimos constantemente nuestra huella de carbono. Principalmente por el uso cada vez mayor de materiales reciclados, pero también por cambios en la logística y la distribución. Poco a poco vamos dejando el llenado de cerveza en botellas de PET. Si hablamos de metas para el futuro, entonces una de las más ambiciosas es sin duda que para el 2030 queremos tener una producción completamente sin huella de carbono. El apoyo de los proveedores locales también es crucial para nosotros, compramos la gran mayoría de las materias primas a proveedores checos.

En su opinión, ¿a qué retos se enfrenta el entorno empresarial checo, también con respecto a la crisis que atravesamos actualmente?

El mayor desafío será crear un entorno para las empresas checas que respalde los campos clave para que los llamados se pongan de pie y obtengan apoyo en la transformación hacia negocios más ecológicos. Esta es la única forma de mantenerse al día con el mundo. Para nosotros el área clave es la gastronomía, porque el pub y la cerveza de barril es un fenómeno cultural en nuestro país, que no solo se trata de consumo, sino que sobre todo crea una oportunidad para compartir y vivir con familiares, amigos o vecinos y no solo en los más pequeños. lugares juega un papel de pub y comunidad. Es el apoyo de los pequeños emprendedores de la gastronomía lo que será crucial para nuestro campo, pero también para la sociedad y la economía. Por eso, como empresa, a pesar de las pérdidas que hemos sufrido, estamos en estrecho contacto con los dueños y operadores de pubs durante toda la pandemia y tratamos de ayudarlos, ya sea compensándolos por cerveza gratis, posponiendo la fecha de vencimiento de las facturas por En tiempos mejores, aconsejamos cómo solicitar ayudas estatales o suministrar botellas de PET a quienes venden por ventanilla.

¿Cómo afectó la pandemia de coronavirus a Plzeňský Prazdroj? ¿Tiene problemas con las ventas o falta de empleados?

La crisis del coronavirus ha golpeado muy duramente a todo el sector cervecero y hotelero. Las restricciones en el funcionamiento de los pubs durante varios meses afectaron significativamente nuestras ventas, que cayeron un ocho por ciento el año pasado. Esto significa que el año pasado vendimos 111 millones de cervezas menos que en 2019. Y esto no fue compensado por el mayor interés en la cerveza embotellada o enlatada. Y así como cuidamos a nuestros socios, también cuidamos a nuestros empleados. Sin ellos, no hubiéramos podido hacer frente a este período difícil, por lo que no despedimos el año pasado durante la crisis y, en cambio, intentamos encontrar empleo para aquellos que tenían menos trabajo debido a la crisis, como evento y evento. gerentes o nuestros guías en cervecerías, que. Siempre que fue posible, trasladamos a los colegas a la oficina central. Les ofrecimos a todos programas de apoyo gratuitos que los ayudaron a sobrellevar esta difícil situación, como asesoramiento psicológico gratuito u otra ayuda. Actualmente hay menos vacantes en oferta que antes del covid, porque el interés por trabajar para nosotros es cada vez mayor. Y eso nos hace felices.


Source: MODA.CZ – Pánská móda, dámská móda a vše ze světa módy by www.moda.cz.

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