¿La comida nos hace más inteligentes? El Dr. Bilic dice qué alimentos tienen un impacto positivo en el cerebro

Las sustancias activas contenidas en el pescado, las nueces, los arándanos y la carne de pavo son necesarias para el sistema nervioso, dice la nutricionista Mihaela Bilic. El nutricionista dice qué alimentos tienen un impacto positivo en el cerebro.

en el espectáculo “Buen doctor”La Dra. Mihaela Bilic explicó cómo obtener un menú inteligente.


El Dr. Bilic dice qué alimentos tienen un impacto positivo en el cerebro

“¿Puede la comida hacernos más inteligentes? Cuando se trata de rendimiento intelectual, todo el mundo lo sabe: ¡necesitamos fósforo! Pero además del fósforo, existen otros nutrientes igualmente importantes desde el punto de vista neurológico”, explica la nutricionista.

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El pescado graso aporta un aporte de yodo

“Aquí están los alimentos con un impacto positivo en el cerebro:

  • El pescado graso aporta un aporte de yodo, fósforo y ácidos omega 3 que aumentan la eficiencia mental y el rendimiento intelectual, reducen el riesgo de enfermedades cerebrales degenerativas y trastornos psicoemocionales.
  • Los frutos secos y las frutas oleaginosas contienen vitamina E, también llamada la “vitamina de la juventud sin vejez”, mejora y potencia las capacidades mentales, desde la memoria hasta el poder de concentración.
  • Los arándanos son llamados “alimento para el cerebro” y tienen un alto índice de antioxidantes, equivalente a 5 porciones de otras frutas o verduras. Son ricos en flavonoides que protegen las células nerviosas del envejecimiento y previenen la pérdida de memoria.

  • Las ciruelas pasas que hacían nuestros abuelos contienen boro, un elemento que aumenta la capacidad del cerebro para responder a las solicitudes. Tres microgramos de boro diarios aumentan la capacidad de atención y memoria en un 10%.
  • La zanahoria y todas las verduras y frutas ricas en betacaroteno y vitamina C tienen un efecto antioxidante, estimulan la memoria, retrasan el envejecimiento cerebral y previenen la acción nociva de los radicales libres sobre las neuronas.
  • En el brócoli, la espinaca y otras verduras de color verde oscuro tenemos ácido fólico, una vitamina B que regula el desarrollo de las neuronas, mantiene la salud de la célula nerviosa y previene el deterioro de las facultades mentales.

El alimento que previene el cansancio mental

  • La carne de pavo es rica en tirosina, un aminoácido esencial para la síntesis de dopamina. La ingesta óptima de tirosina aumenta la capacidad de memoria y la eficiencia de las funciones mentales.
  • Dejé el huevo al final, contiene lecitina que mantiene la salud de los vasos cerebrales, vitamina B6 que previene la fatiga mental y colina necesaria para la síntesis de neurotransmisores cerebrales”, concluyó la Dra. Mihaela Bilic..

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Source: DoctorulZilei by www.doctorulzilei.ro.

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