La comida seca para mascotas puede ser más ecológica que la comida húmeda


Los dueños de mascotas pueden tener una nueva razón para alcanzar la croqueta.

La comida seca para gatos y perros tiende a ser mejor para el medio ambiente que la comida húmeda, informan la nutricionista veterinaria Vivian Pedrinelli de la Universidad de São Paulo en Brasil y sus colegas. Su análisis de más de 900 dietas para mascotas muestra que casi el 90 por ciento de las calorías en la comida húmeda proviene de fuentes animales. Eso es aproximadamente el doble de la proporción de calorías de ingredientes animales en los alimentos secos.

El equipo tuvo en cuenta el costo de diferentes ingredientes de alimentos para mascotas a través de varias medidas ambientales. Los hallazgos, descritos el 17 de noviembre en Informes científicossugerir que la producción de alimentos húmedos utiliza más tierra y agua y emite más gases de efecto invernadero que los alimentos secos.

Los científicos ya sabían que las dietas humanas ricas en carne impulsan las emisiones de gases de efecto invernadero. (NS: 5/5/22). Pero cuando se trata de sostenibilidad ambiental, “no debemos ignorar la comida para mascotas”, dice Peter Alexander, economista de la Universidad de Edimburgo que no participó en el trabajo.

No está claro cuánto impacto tienen los diversos alimentos para mascotas en el medio ambiente, dice Alexander. Las tarifas comerciales para gatos y caninos no suelen estar hechas de cortes de carne de primera calidad. En cambio, las listas de ingredientes a menudo incluyen subproductos animales: el cartílago y los trozos que la gente probablemente no comerá de todos modos.

Cómo calcular el costo del carbono de estas sobras es un debate en curso, dice Gregory Okin, un científico ambiental de la Universidad de California en Los Ángeles que no participó en el estudio.

Algunos argumentan que los subproductos de los alimentos para mascotas son esencialmente gratuitos, ya que provienen de animales ya criados para el consumo humano. Otros señalan que cualquier caloría requiere energía y, por lo tanto, incurre en un costo ambiental. Además, los ingredientes animales en los alimentos para mascotas pueden no ser solo sobras. Si contienen incluso una pequeña cantidad de carne comestible para humanos, eso podría sumar un gran impacto.

Saber que existe una diferencia ambiental entre los bocados húmedos y las cocinas más crujientes podría ser útil para los dueños de mascotas con conciencia ecológica, dice Okin. Tener esa información a mano en el supermercado es “muy importante cuando las personas toman decisiones”, agrega. “Hay consumidores que quieren prestar atención”.


Source: Science News by www.sciencenews.org.

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