La cosecha de pepino y pepinillo ya ha comenzado en el área de Đurđevo


La cosecha de pepinillos ya ha comenzado en el área de Đurđevo. Los pepinillos se cosechan con madurez tecnológica cuando son velas, de la forma y el tamaño correctos que corresponden a la variedad y los requisitos de la industria. Lleva de dos a cuatro días desde la germinación de la fruta hasta la madurez tecnológica del pepinillo. En las cosechas iniciales, los pepinos se cosechan cada dos días, y luego dos veces al día.

El rendimiento de pepinillos es de 3-5 kg ​​/ m². En Europa, los pepinos se cosechan en varias clases, mientras que nuestros compradores requieren clasificación en tres clases. Por supuesto la primera clase tiene el precio más alto porque con eso se realizan y rendimientos más bajos por unidad de área. En una libra de pepinillos primera clase tiene 80-100 frutas, y en la tercera clase 12-25 frutas.

Nuestro anfitrión Darko Mihajlovski en la superficie del total 10 acres, además de los pepinillos, que ya están en gran parte en la etapa de cosecha, cultivan arboledas y pimientos.

Le preguntamos a nuestro anfitrión cómo estaba los pepinillos son ampliamente recogidos, mientras que en otros este no es el caso. Nos reveló que él era regularmente cubierto con agril, lo cual fue de particular importancia este año dado que hacía frío. Ya están cosechando 4 cosechas, y las otras aún no han comenzado.

El campo es excepcional. limpio de malezas, y cuando le preguntamos si había tratado químicamente el campo, obtuvimos una respuesta que nos sorprendió: todo es hecho a mano. Nada químico Por supuesto, para esta actividad era necesario tener suficiente mano de obra.

Dicen que el pimentón se puede realizar más de 50 t / ha. Nuestro anfitrión aún no ha logrado un rendimiento tan alto. Utilizó la siembra directa y un sistema de goteo por primera vez, por lo que verá cómo resulta.

Con el ny sus 2 hijos también trabajan en el campo. Hay un tercero, pero todavía es pequeño. Todos están interesados ​​en la agricultura, por lo que tendrán a alguien para heredar el negocio.

Interlocutor: Darko Mihajlovski, Đurđevo