La innovación en bebidas encabeza el liderazgo de nuevos productos de IRI | 2021-06-08

CHICAGO – Las nuevas bebidas fueron populares en 2020, según el informe anual New Product Pacesetters de IRI. Las cuatro principales innovaciones fueron bebidas o productos adyacentes a las bebidas e incluyeron Bud Light Seltzer, Truly Lemonade, Mtn Dew Zero Sugar y Starbucks Creamers.

Los tres productos principales generaron cada uno más de $ 100 millones en ventas durante el año. IRI dijo que las bebidas mostraron un crecimiento desproporcionado a medida que los compradores millennials que se enfrentaban al COVID-19 experimentaban con nuevos productos. IRI agregó que las comidas y el entretenimiento en el patio trasero también impulsaron las ventas de bebidas.

“Los Pacesetters de productos nuevos 2020 de IRI y su encuesta de actitudes de los consumidores sobre nuevos productos cuentan una historia de personas que se quedan en casa, pero que siguen buscando productos y marcas que ofrezcan indulgencia y comodidad en medio del caos de COVID-19”, dijo Larry Levin, vicepresidente ejecutivo presidente de inteligencia de mercado y compradores y liderazgo intelectual de IRI.

Las innovaciones que completan los 10 líderes principales incluyen Rebel Ice Cream, Reign de Monster Beverage, Cheetos Popcorn, Kinder Bueno, Reese’s Thins y Beyond Sausage. Los atributos comunes en estos productos que conectaban con los consumidores eran la indulgencia, la conveniencia, lo mejor para usted y la sostenibilidad.

A pesar de la agitación inducida por la pandemia en la vida de las personas a medida que cerraron los lugares de trabajo, las escuelas y los restaurantes, el IRI dijo que los datos de su encuesta de consumidores mostraron que el interés en nuevos productos no disminuyó. Lo que sí cambió es cómo compran, pasando menos tiempo en la tienda y más tiempo comprando en línea.

“La exploración de productos es diferente en línea, pero el comercio electrónico ofrece sus propias oportunidades únicas para que los nuevos productos lleguen al frente de los compradores y a los carritos”, dijo IRI. “Vale la pena señalar la fuente de conocimiento, ya que la mayoría de las veces se basa en la experiencia con una marca. Más de ocho de cada 10 consumidores dicen que la experiencia pasada con una marca ha facilitado la compra de un nuevo producto “.

Demográficamente, IRI dijo que la mayoría de las marcas Pacesetter se inclinan hacia consumidores con un ingreso de $ 70,000 o más, hogares con tres o más personas y niños, hacia los millennials y lejos de las personas mayores, y hacia hombres y mujeres de 25 a 54 años.

“Una mirada amplia a la demografía de los consumidores de nuevos productos apunta a familias más jóvenes y adineradas”, dijo IRI. “Estos consumidores suelen comprar productos nuevos, continuaron haciéndolo durante la pandemia y seguirán buscando productos que satisfagan sus necesidades y aborden temas importantes para ellos”.

El investigador de mercado también clasificó a los 10 principales líderes en tiendas de conveniencia. Las marcas que hicieron el corte fueron Zyn, Reign, Bud Light Seltzer, Red Bull Peach, Monster Energy Ultra Paradise, Starbucks Triple Shot Energy, Mtn Dew Zero Sugar, Starbucks Frappuccino con un toque de Cold Brew, Red Bull Pear y Coca-Cola Energy .


Source: Food Business News by www.foodbusinessnews.net.

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