Mientras dábamos la vuelta alFdiferentes Instalaciones de Servicios Compartidos (SSF, por sus siglas en inglés) otorgadas como subvenciones a comunidades de todo el país, nuestros corazones están llenos de solo saber que los más pobres de los pobres reciben asistencia del gobierno. Sin embargo, lo que lamentamos es el hecho de que las leyes de adquisiciones del gobierno carecen de evaluación y deben revisarse pronto.
Primero, con el surgimiento de nuevas tecnologías y la tasa de obsolescencia tan rápida, debemos volver a la mesa de dibujo, por así decirlo.
En segundo lugar, realmente es un desperdicio de recursos preciosos solo porque las leyes actuales ya no abordan la necesidad para la que fue creado. Por ejemplo, la advertencia de “Comprar localmente” puede ser buena para los alimentos frescos, pero ¿es lo mismo para los equipos modernos? ¿Tenemos la capacidad de ingeniería y el servicio posventa que China o Vietnam, por ejemplo, pueden brindar?
EQUIPOS DE CAFÉ
Vietnam y China se han convertido en gigantes del café, superando a antiguos productores como Indonesia e incluso Filipinas. Sí, China produce más café que nosotros. Debido a su alto volumen de producción, Vietnam ahora también es un fabricante de equipos de procesamiento de café que son asequibles y fáciles de importar a nuestro país. ¿Por qué entonces todavía intentamos fabricar tales equipos localmente cuando podemos importarlos de Vietnam?
Vietnam es el productor No. 1 de Robusta y el No. 2 en volumen después de Brasil (sigue siendo el mayor productor de café). Llegó a esos puestos porque tiene el equipo adecuado. El gobierno vietnamita también se centró en la producción de café y brindó apoyo a los agricultores de Da Lat y Buon Ma Thot en 1975 después de que terminó la guerra. Estos agricultores, que en ese momento tenían solo 20 años, iniciaron plantaciones de café y ahora son los orgullosos propietarios de las empresas cafetaleras, transmitiendo su éxito a la siguiente generación. Vietnam ha profundizado el diseño del equipo de procesamiento en una ciencia exacta, y podemos importar el equipo bajo el Acuerdo de Libre Comercio de la ASEAN (AFTA). ¿Por qué todavía intentamos producir un puñado de estos equipos, sin economías de escala? ¿Será la Ley de Contrataciones la que obliga a comprar local? Por favor dígame.
En segundo lugar, tenemos equipos que se entregan a las comunidades para que también puedan tostar su propio café, agregando valor a la cosecha y permitiendo que los agricultores vendan sus productos como granos de café tostados. Una vez más, el equipo se fabrica localmente, una mala imitación del tipo de tostador de café alemán o turco. Los agricultores con los que hablamos dicen que el tostador tarda dos horas en procesar un lote usando electricidad, lo cual sabemos que es costoso. Por lo tanto, están mejor con un asador de leña que acaban de hacer en el patio trasero. No es perfecto, pero funciona para ellos, en este momento. Sin embargo, China vende tostadores en Alibaba.com para barato. Usted ordena en línea y llega a su puerta casi en poco tiempo. ¿Por qué fabricamos tostadores de café? Y malas copias del trato real en eso, e ineficientes de usar.
Los últimos 10 a 15 años han sido fenomenales en la industria regional del café debido a la llegada de los equipos de tostado fabricados en China y los equipos de procesamiento de Vietnam. Estos dos países fabrican a escala y cuentan con servicio postventa a través de internet, con funciones de chat y manuales en línea. Pero te reto a que recorras nuestras áreas de café y lo que verás son malas imitaciones de equipos de procesamiento importados. ¿Es el error de las agencias regalarlos, o la Ley de Adquisiciones que necesita revisión? Por mucho que nos gustaría comprar localmente, debemos consultar con la industria si ahora hay disponibles versiones o modelos importados más baratos y eficientes.
Todos los días encontramos otro equipo obsoleto. Con los avances tecnológicos, el café no es la única industria que necesita revisión. También se podría hacer para otros cultivos, como cacao, maíz y arroz, por nombrar algunos. Una vez visité una instalación en Visayas donde se llamaba a un molinillo “todo en uno”. Podía moler arroz, maíz, café y la mayoría de los granos. En lugar de estar impresionado, me preocupé. Este es un equipo que no se usará bien porque está tratando de ser “todo para todos”. ¿Cómo se puede procesar cacao y café en la misma máquina? ¡Pero este equipo fue comprado y pasó los estándares de adquisición!
Con el debido respeto a nuestros administradores, ya es hora de que revisemos nuestras leyes de adquisiciones y verifiquemos las razones científicas y lógicas de por qué en lugar de equipos importados preferimos hacer una versión improvisada solo para cumplir con nuestros procedimientos de licitación anticuados. Es triste que nuestros hermosos productos, como el café, se deterioren solo por usar el equipo incorrecto o, debido a la falta de una mejor opción, los agricultores tienen que arreglárselas y terminar con malos resultados.
REINVENTANDO LA RUEDA
También he estado expuesto a una agencia que investiga sobre equipos y me mostraron dos “invenciones”: un secador de túnel solar y un medidor de humedad del café. Estos no tenían que ser “reinventados” por una agencia gubernamental. Estos dos artículos, ambos utilizados para mejorar y hacer más eficiente la producción de productos agrícolas, ya han sido inventados y fabricados a escala por India, China y Vietnam. ¿Por qué lo estamos reinventando?
El secador de túnel solar ahora se entrega a las comunidades, ya sea que tengan la producción mínima requerida o no. Entonces, los pequeños productores y los medianos productores obtienen el mismo modelo. Algunos lo encuentran demasiado grande para sus necesidades, otros lo encuentran demasiado pequeño para las suyas. No es “talla única”, pero ese es el modelo inventado hasta ahora. Hay otros modelos de estos secadores solares que ya existen si uno busca en línea.
Un medidor de humedad de granos o café, ahora fabricado a escala en la India a partir de los estándares del Reino Unido, es asequible para muchos agricultores. Pero esta agencia intentó nuevamente inventar un modelo similar, pero por supuesto más caro, que el de la India. ¿Por qué reinventan algo que ya está en el mercado?
Ahora, me preguntas ¿por qué nuestra agricultura no está mejorando? ¿Hemos mirado toda la cadena de valor? No es la falta de agricultores. Es el gran escollo llamado aprovisionamiento que impide que nuestros agricultores sean más eficientes y rentables. Tal vez deberíamos echar un vistazo a la Ley de Adquisiciones y verificar qué necesitamos enmendar.
Chit U. Juan es covicepresidente del Comité de Medio Ambiente de la Asociación de Marketing de Filipinas. Es presidenta de la Organización NextGen de Mujeres Directoras Corporativas (NOWCD) y fundadora de ECHOstore Sustainable Lifestyle. Es miembro de la comunidad mundial de Slow Food que promueve alimentos buenos, limpios y justos.
Source: BusinessWorld Online by www.bworldonline.com.
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