Las moras estarán satisfechas: esta es una estimación del precio de compra

foto: Pixabay

En vísperas del comienzo de la temporada de cosecha de moras de este año, los primeros anuncios dicen que los productores esperan un precio de compra de 150 dinares el kilogramo.

Sin embargo, olas extremadamente calientes, como las frambuesas, afectan la calidad de la fruta y el rendimiento, que será un tercio inferior al promedio.

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Debido a las condiciones climáticas, este año definitivamente no es favorable para los productores de berries. Las moras están madurando lentamente estos días y ya se están recolectando las primeras cantidades de esta fruta en la llanura, pero debido a las altísimas temperaturas se están notando problemas en las moras.

Por lo tanto, los expertos en frutas estiman que el rendimiento de este año podría ser inferior hasta en un 30% a la media. Es decir, las moras, aunque mucho más resistentes que otras especies, tienen dificultades para soportar las altas temperaturas, sobre todo porque se trata de varios días calurosos y olas de calor.

– La mora es una planta más robusta que la frambuesa y tolera mejor las altas temperaturas, pero esto sigue siendo extremo. Las temperaturas del aire superiores a 37 grados en la planta provocan un estancamiento del metabolismo, ya no absorbe alimentos orgánicos, solo intenta sobrevivir, absorbe poca del agua que tiene en el suelo. Hay quemaduras en las hojas y frutos, y los que están expuestos al sol se pondrán blancos. Me temo que a pesar del enfriamiento, puede haber problemas, incluso con moras irrigadas y aquellas que no están cubiertas con redes protectoras, estima el experto en frutas Jovan Milinković del Servicio de Asesoramiento y Expertos Agrícolas.

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Las moras se quedaron sin el agua necesaria porque, como dice, la cantidad de precipitación del pasado mes de julio de 250 litros por metro cuadrado no se repetirá en un futuro próximo. Los productores de frutas que se han preparado para condiciones tan extremadamente cálidas, han establecido redes de seguridad e irrigado las plantaciones, aún pueden esperar un rendimiento mayor.

– Hay que tener mucho cuidado en las previsiones con respecto al rendimiento en sí. Todo depende de cómo entremos a la cosecha, ya sea con lluvia y bajas temperaturas o no, pero seguramente el rendimiento será menor entre un 20% y un 30% respecto a la media, que oscila entre las ocho y las 10 toneladas por hectárea. Incluso el precio anunciado, de 150 a 180 dinares por kilogramo, no podrá arreglar tanto, porque las plantas ya están parcialmente dañadas, advierte Milinković.

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Serbia es uno de los países dominantes de Europa en cuanto a producción de mora, con una producción anual de entre 30.000 y 40.000 toneladas, pero las superficies bajo esta fruta están disminuyendo de año en año, debido al precio de compra inestable y la falta de graves Procesando. La Asociación de Productores de Bayas de Serbia estima que las áreas de plantaciones de moras se han reducido de 6.000 a 1.000 hectáreas solo en los últimos cinco años.

Al comienzo de la cosecha de la temporada pasada, la variedad Loch Nes se vendió entre 80 y 100 dinares el kilogramo, pero el precio de compra de las moras cayó rápidamente por debajo de los 50 dinares.


Source: Bolja Zemlja by www.boljazemlja.com.

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