Las regulaciones de etiquetado de envases de alimentos podrían matar a la industria


Suara.com – El discurso de la Agencia de Supervisión de Alimentos y Medicamentos (BPOM) de etiquetar todos los envases de alimentos y bebidas que circulan en el mercado al afirmar que ha superado los límites de prueba de seguridad para ciertos aditivos puede matar a la industria alimentaria en Indonesia. Esta opinión fue transmitida por el presidente de la Federación de Envases de Indonesia (IPF), Henky Wibawa.

“Si BPOM lo obliga, hay que protestar. No lo vendemos, todos tenemos un producto cuando morimos. Definitivamente matará a la industria. Por no hablar de los consumidores que tendrán dificultades para encontrar alimentos y bebidas porque nadie vende sus productos ”, dijo Henky, escrito el lunes (20/9/2021).

De hecho, Henky no tiene ningún problema con que BPOM haga regulaciones para el etiquetado de envases de alimentos siempre que la infraestructura esté lista.

“La pregunta es si BPOM podrá proporcionar acreditación en suficientes laboratorios en Indonesia. Ese es el problema “, dijo Henky.

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Casi todos los envases de alimentos utilizan recubrimientos de plástico de varios tipos. Incluso una investigación en los Estados Unidos en 2016 mostró que el 70 por ciento de los envases de alimentos y bebidas enlatados usaban recubrimientos hechos de policarbonato (PC).

En Indonesia, no ha habido una prueba similar porque requiere preparación para las pruebas de laboratorio.

Según Henky, muchas pruebas de laboratorio no se llevaron a cabo porque el laboratorio para llevar a cabo las pruebas del propio BPOM todavía era limitado e insuficiente en Indonesia.

“Solía ​​estar en una empresa multinacional y tenía que hacer la prueba en el extranjero a un costo muy alto porque BPOM no podía hacerlo”, dijo.

Agregó que mientras BPOM no resuelva primero el problema de su infraestructura de laboratorio completa en Indonesia, las regulaciones de etiquetado realizadas serán inútiles porque no se pueden implementar.

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“Si no se atiende, entonces la regulación es inútil y solo se lo pondrá difícil a la gente. Las personas que quieran emitir el producto deben utilizar envases. Ahora, debe usar una etiqueta que pase el límite de prueba segura y debe pasar por una prueba. Entonces, si no hay lugar para la prueba, ¿dónde debe hacer la prueba y cómo va a etiquetar el paquete? ” dijo Henky.

Mientras tanto, Plt. El director general de Agroindustria del Ministerio de Industria, Putu Juli Ardika, dijo que la industria de alimentos y bebidas (mamin) fue el mayor contribuyente al sector de la industria de procesamiento no petrolero y de gas en el segundo trimestre de 2021 que alcanzó el 38,42%. y contribuyó al Producto Interno Bruto (PIB) nacional. alcanzó el 6,66%.

Dijo que el logro acumulado de este sector estratégico en términos de exportaciones también fue muy bueno, alcanzando los USD19.580 millones, 42,59% más que en el mismo período del año anterior que se registró en USD 13.730 millones. Según él, el brillante desempeño de la industria de alimentos y bebidas debe mantenerse durante la pandemia de Covid-19, debido a su importante papel en el suministro de las necesidades alimentarias de las personas.

“La industria de alimentos y bebidas hasta ahora ha traído amplios impactos positivos en la economía nacional, como el aumento del valor agregado a través del downstreaming, las ganancias de divisas de la inversión y las exportaciones para la absorción de una gran cantidad de trabajadores”, dijo.

El Coordinador Legal y de Quejas de la Fundación de Consumidores de Indonesia (YLKI), Sularsi, dijo que la regulación debe comunicarse primero con los actores comerciales.

“Cada reglamento debe discutirse en conjunto. No solo. Puede haber información del fabricante. Porque acomoda a tres partes, a saber, el gobierno, los actores comerciales y los consumidores. Si el gobierno hace regulaciones pero no se pueden implementar, el nombre es ridículo ”, dijo.

Por lo tanto, dijo Sularsi, las buenas regulaciones son aquellas que se pueden implementar y comunicar.

“Entonces, la industria tiene que vivir. La regulación no está destinada a cerrar empresas, sino que brinda certeza jurídica a los actores comerciales, brinda seguridad a los actores comerciales y consumidores”, dijo.

En cuanto al etiquetado de los envases de alimentos, dijo que hasta el momento se ha reglamentado que los envases deben utilizar materiales que se hayan asegurado que sean seguros para los alimentos o bebidas que se envasarán en estos envases.

De hecho, dijo Sularsi, para envases de plástico como galones ya existe un SNI o estándar para envases de plástico en el Ministerio de Industria.

“Porque casi todos los alimentos están envasados ​​en plástico. La pregunta es ¿qué plásticos deben etiquetarse?” dijo cuestionando el discurso del etiquetado de envases de alimentos.


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