Los aguacates pueden reducir el riesgo de esclerosis múltiple

Suara.com – El aguacate se denomina súper alimento porque contiene muchas vitaminas y nutrientes que el cuerpo necesita. Los aguacates tienen muchos beneficios para la salud y se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades potencialmente mortales, aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL) e incluso mejoran la vista.

Lanzamiento desde Come esto, los científicos han descubierto otro beneficio potencial del aguacate. Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Facultad de Medicina de Yale revela que una dieta rica en ácido oleico (que se encuentra en una variedad de alimentos como el aguacate, las aceitunas, las nueces y el queso, por ejemplo) puede ayudar a combatir los efectos de la esclerosis múltiple .

Los efectos de la esclerosis múltiple (EM), una enfermedad autoinmune que daña el cerebro y la médula espinal. Estas células T se pueden activar en presencia de ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que se encuentra en los aguacates y otros alimentos como las nueces y el aceite de oliva.

Por el contrario, una deficiencia de estos ácidos grasos puede inactivar las células T, lo que hace que el sistema inmunológico ataque su cuerpo.

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Aguacate. (Shutterstock)

Los investigadores encontraron que cuando introdujeron el ácido oleico in vitro, vieron los niveles más altos de células T necesarios para suprimir los peligrosos síntomas asociados con la EM.

Por supuesto, esto no significa que con solo comer suficiente aguacate, pueda estar completamente a salvo de enfermedades autoinmunes.

“No podemos hacer recomendaciones basadas en este experimento in vitro, aparte de decir que una dieta saludable, en grasas saturadas y baja en sal podría ser una buena idea. Planeamos investigar en el futuro si una dieta rica en ácido oleico altera la función inmunológica”. ” él dijo. David Hafler, MD, FANA, de la Facultad de Medicina de Yale.


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