Los innovadores húngaros en la industria alimentaria pueden solicitar 2000 euros

Por primera vez en Hungría, se llevarán a cabo los laboratorios EIT Food Challenge. El objetivo del concurso es que los principiantes exploren ideas innovadoras para los desafíos actuales en la industria alimentaria y, al mismo tiempo, desarrollen soluciones potenciales. Durante los primeros tres días de la serie de eventos, los capacitadores de pensamiento de diseño y diseño de servicios estarán allí para ayudar a los participantes, y sus ideas pueden desarrollarse con el apoyo de mentores de la industria alimentaria. Por cuarta vez se llevarán a cabo las presentaciones, los competidores deberán presentar su trabajo al jurado en el marco de un concurso de pitch. Los participantes recibirán diversos premios profesionales, mientras que el mejor equipo recibirá una subvención no reembolsable de 2.000 €. Puedes postularte al programa hasta el 3 de noviembre.

los EIT Food la comunidad de la alimentación, la ciencia y la innovación del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología, cuyas tareas incluyen la organización de programas de educación, innovación y desarrollo empresarial centrados en los sectores de la alimentación y la agricultura. EIT Food considera que el crecimiento económico sostenible es su misión más importante, contribuyendo a ello apoyando a las empresas emergentes y a los innovadores en la realización de sus ideas. La comunidad seis áreas principales se centra en: proteínas alternativas, agricultura sostenible, nutrición dirigida, acuicultura sostenible, trazabilidad digital y cadenas alimentarias circulares.

El programa, llamado EIT Food Challenge Labs, seleccionará áreas de enfoque que son actualmente las más relevantes en Hungría, para que los equipos puedan buscar soluciones innovadoras a los problemas y desafíos reales y actuales de la industria alimentaria. El objetivo de Challenge Labs es que los participantes, con la ayuda de sus pares y expertos de la industria, utilicen métodos innovadores para crear y probar ideas innovadoras que puedan abordar los desafíos reales de la industria alimentaria.

El programa está abierto principalmente a estudiantes, graduados y profesionales especializados en nutrición, biotecnología, agricultura, ciencias de los alimentos, informática, psicología y estudios comerciales. También pueden postularse para aquellos que sientan que tienen los conocimientos profesionales y las herramientas adecuadas para contribuir al diseño de soluciones alimentarias creativas.

La serie de programas húngaros de EIT Food Challenge Labs se lleva a cabo en el espacio en línea, los participantes se reúnen durante cuatro semanas, los lunes. Después de describir el desafío actual, los equipos dominan el pensamiento de diseño y la metodología de diseño de servicios, investigan, construyen un prototipo, desarrollan sus ideas en base a los comentarios de los mentores y finalmente las presentan a un jurado profesional.

El programa está estructurado de la siguiente manera:

  • Por primera vez (8 de noviembre), los participantes aprenderán sobre el desafío, formarán grupos de 4-5 personas y luego resolverán preguntas clave de investigación después de probar nuevas metodologías y diferentes herramientas de diseño.
  • Por segunda vez (15 de noviembre), la atención se centrará en la lluvia de ideas y la creación de prototipos.
  • Por tercera vez (22 de noviembre), pueden desarrollar aún más sus conceptos con la ayuda de mentores de alimentos.
  • El ciclo de eventos finaliza el 29 de noviembre con un concurso de pitch en el que cada equipo presenta sus ideas a un jurado profesional. El ganador es cortesía de EIT Food Recibe una subvención de 2000 EUR, pero también se otorgarán valiosos premios profesionales adicionales.

EIT Food en Hungría, el Campden BRI Hungría llevadas a cabo por las actividades del Eje del PANNON Pro Innovation Service Ltd. apoyado por sus actividades de desarrollo empresarial.

Puede encontrar más información sobre los Laboratorios de Desafío de Alimentos del EIT en el sitio web de la Comunidad de Innovación Climática: https://klimainnovacio.hu/hu/program/eit-food-challenge-labs-2021
Los interesados ​​están invitados a postularse para el programa antes del 3 de noviembre completando el siguiente formulario de solicitud:
https://bit.ly/EIT-Food-Challenge-Labs-jelentkezes


Source: technokrata by www.technokrata.hu.

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