“Manchas de óxido y aceite en la masa” Mala higiene … Dunkin ‘Donuts:’ Alguien no limpió deliberadamente ‘

Reportero de interés público filmado dentro de la fábrica de Dunkin ‘Donuts y lo informó
Dunkin: ‘Alguien no limpió deliberadamente’

Este es un video filmado por un empleado dentro de la fábrica de Dunkin Donuts Anyang. El informante dijo que la fecha que se muestra en la parte inferior fue un error de configuración de la cámara y que en realidad se filmó en el verano de este año. / Photo = Captura de noticias de KBS

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[아시아경제 나예은 기자] Se ha argumentado que la famosa franquicia de donas ‘Dunkin Donuts’ ha estado haciendo donas en un ambiente insalubre.

Según un informe de KBS del día 29, se formaron manchas de aceite, vapor de aceite y gotas de óxido de hierro que parecían haberse condensado en el sistema de ventilación de la planta de fabricación de donas en la planta de Dunkin Anyang, fotografiadas por un reportero de interés público. Había sustancias amarillas esparcidas por toda la masa, explicó un experto, “Parece que se ha desprendido óxido o suciedad aceitosa”.

Foto = capturada de KBS News

Foto = capturada de KBS News

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También se encontró una sustancia negra dentro del cuenco de almíbar aplicado a las rosquillas fritas. Los expertos dijeron que lo más probable es que el material fuera moho, pero Dunkin ‘Donuts explicó que “no era moho, sino grasa”.

El informante dijo: “Es el estándar interno de Dunkin Donuts lavar la freidora en agua caliente con productos químicos una vez a la semana, pero la línea de producción no cumplió adecuadamente con el estándar, y el gerente intermedio ordenó operar la instalación reemplazando solo el petróleo.” “Exceso de cantidad” Estaba a la altura “, señaló.

BR Korea, afiliada a SPC Group, que opera Dunkin ‘Donuts, afirmó: “El sistema de ventilación se limpiaba todos los días, pero alguien no lo limpiaba deliberadamente”.

Reportero Na Ye-eun [email protected]


Source: 아시아경제신문 실시간 속보 by www.asiae.co.kr.

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