Mondelez International reajusta su agenda de innovación | 2021-02-17


CHICAGO – Los ejecutivos de Mondelez International, Inc. aceleraron varias iniciativas estratégicas el año pasado para posicionar a la compañía para salir más fuerte de la pandemia, dijo Dirk Van de Put, presidente y director ejecutivo. Los esfuerzos incluyeron reducir los gastos, simplificar las operaciones e invertir en marcas y capacidades.

“Nuestras acciones que condujeron a la crisis y a lo largo de 2020, nos posicionan para sostener un crecimiento del 3% más los ingresos en 2021 y más allá”, dijo Van de Put durante una presentación el 16 de febrero en la conferencia virtual del Consumer Analyst Group de Nueva York.

Las estrategias de la empresa han permitido mejorar la participación de mercado. En 2020, Mondelez logró ganancias récord de participación como empresa, especialmente en mercados clave como el chocolate en el Reino Unido y las galletas en los Estados Unidos y China.

“Hemos aumentado nuestro enfoque en la renovación de la marca principal”, dijo Van de Put. “Trabajamos con más agilidad y llegamos al mercado más rápido. Y estamos aprovechando nuestro centro SnackFutures para nutrirnos de las marcas emergentes de tendencia “.

Mondelez se centra en lanzar menos productos nuevos, más impactantes y más incrementales. La gerencia planea eliminar una cuarta parte de las unidades de mantenimiento de existencias para priorizar la innovación de mayor valor y más disruptiva, dijo Luca Zaramella, director financiero.

“También planeamos utilizar mejor la gestión del crecimiento de los ingresos en términos de combinación, arquitectura de paquetes de precios, promociones y precios inteligentes para crecer tanto en los ingresos como en los resultados”, dijo Zaramella.

La cartera de la compañía se alinea con las tendencias del consumidor y el impulso continuo de los bocadillos, que demostró ser “excepcionalmente resistente” durante la pandemia, señaló Van de Put, citando la encuesta anual State of Snacking de Mondelez.

“Si bien COVID cambió el comportamiento del consumidor de muchas maneras, no redujo el deseo de comer bocadillos”, dijo. “Casi la mitad de las personas que encuestamos comieron más bocadillos durante COVID mientras buscaban formas de tomarse un descanso, recibir un impulso o una recompensa durante los tiempos difíciles. Y casi el 70% de nuestros consumidores dijeron que preferían las marcas confiables durante COVID, lo que ha sido positivo para nuestra cartera ”.

La marca de galletas Oreo, un negocio global de $ 3.6 mil millones, registró un crecimiento de dos dígitos en 2019 y 2020, “con un camino claro para agregar $ 1 mil millones en los próximos años”, dijo Van de Put.

“Oreo todavía tiene un enorme margen para crecer”, dijo. “Somos líderes en EE. UU. Y China, pero en otros mercados, estamos sub-indexados con oportunidades importantes. Hemos identificado 10 mercados focales y definido estrategias claras para la marca en cada mercado en función de la madurez. Una ganancia de participación de solo 1.2 puntos a nivel mundial convertiría a Oreo en una marca global de $ 4.5 mil millones para fines de 2023, y estamos enfocados en lograr ese objetivo “.

Otra área de interés es el comercio electrónico. Mondelez ha invertido en mejorar su contenido digital y avanzar en sus capacidades, incluida la configuración de su cadena de suministro para permitir el envío directo al consumidor. Como resultado de estos esfuerzos, los ingresos por comercio electrónico de la compañía crecieron un 75% el año pasado y ahora representan el 5% de los ingresos totales, frente al 3% en 2019.

La expansión en segmentos de alto crecimiento como el bienestar, la prima y la asequibilidad representa otra oportunidad. En los últimos meses, Mondelez ha introducido opciones con bajo contenido de azúcar y porciones controladas, así como galletas Oreo sin gluten y productos que el Sr. Van de Put describió como “más naturales y auténticos”.

“Y estamos acelerando nuestra presencia en los segmentos de bienestar a través de adquisiciones estratégicas de rápido crecimiento más recientemente con Hu y antes de eso, Perfect Snacks”, agregó.

Las adquisiciones recientes también ayudan a Mondelez a ganar tracción en categorías adicionales de refrigerios, como pasteles y pasteles empaquetados, un mercado global de $ 65 mil millones, dijo Van de Put.

“Vemos oportunidades para ganar una participación significativa tanto a través de extensiones de marca como a través de adquisiciones”, dijo. “Nuestra reciente adquisición del especialista en panadería en la tienda de América del Norte, Give & Go es un hito claro, y vemos más oportunidades de crecimiento”.

Las cafeterías también son un área de interés.

“Ya hicimos un movimiento importante al comprar Perfect Snacks, el jugador número uno en bares refrigerados en Norteamérica. Y nuestras marcas de galletas como belVita y marcas de chocolate como Cadbury tienen planes de crecer en bares en Europa y Asia con nuevas ofertas para satisfacer las necesidades funcionales y mejores para usted “.


Source: Food Business News by www.foodbusinessnews.net.

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