Muslos de pollo con verduras: receta

Aquí tienes un plato veraniego completo, económico, muy fácil de preparar y sabroso, para acomodar verduras de temporada en un santiamén. ¿El secreto de esta receta? ¡Una especia bien elegida y un poco de crema!

Muslos de pollo con verduras

Número de personas : 2

Lista de ingredientes

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 1 hora

Receta

Lava las verduras.

Retire las semillas y el interior blanco del pimiento.

Corta los calabacines, los tomates y los pimientos en cubos.

Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.

En una sartén de lados altos, dore las baquetas en aceite caliente. Dejar cocer durante 5 minutos.

Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento morrón, el calabacín y los tomates. Mezcla.

Espolvoree con tomillo, sal y cubra la sartén con una tapa.

Cocine a fuego lento durante 1 hora.

Al final de la cocción, agregue la cúrcuma y mezcle.

Vierta la nata y vuelva a mezclar.

Dejar reducir durante 2 minutos.

Pimienta y sirva inmediatamente.

Consejos para que la receta sea un éxito

Los gourmets pueden añadir unos trozos de castañas cocidas.

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Source: Au Jardin, conseils en jardinage by www.aujardin.info.

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