No muchos lo saben, resulta que la espinaca puede reducir el riesgo de cáncer de piel.

Suara.com – Hasta ahora, la espinaca se ha utilizado como alimento procesado para personas en Indonesia. Durante mucho tiempo se ha creído que este vegetal tiene beneficios para la salud.

Ahora, un nuevo estudio del Centro de Ciencias de la Salud de TAMU reafirma las propiedades anticancerígenas de la espinaca e investiga cómo la verdura interactúa con las bacterias intestinales y la genética para lograr sus efectos beneficiosos.

La espinaca inhibe el crecimiento de pólipos en el colon. De todos los casos de cáncer colorrectal, el tipo familiar hereditario solo representa del 10 al 15 por ciento. Además, solo del 5 al 10 por ciento de los pólipos desarrollan cáncer colorrectal.

Los investigadores de TAMU han confirmado previamente la capacidad de la espinaca para suprimir el desarrollo de pólipos en ratones que tienen una forma de cáncer inducida similar a la del cáncer colorrectal humano no genético o “esporádico”. Alrededor del 85 al 90 por ciento de los casos de cáncer colorrectal son esporádicos.

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Ilustración de espinacas (Pixabay / kaboompics)

El nuevo estudio analizó el valor de las espinacas para las personas con una forma hereditaria de cáncer colorrectal llamada poliposis adenomatosa familiar.

Los pólipos adenomatosos familiares provocan el crecimiento de varios, a veces cientos, de pólipos de colon no cancerosos. La mayoría de las personas con la afección eventualmente necesitan cirugía para extirpar el colon, después de lo cual usarán medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE) potencialmente tóxicos para evitar que los pólipos crezcan en el duodeno.

Para su estudio, los investigadores alimentaron espinacas liofilizadas a ratones con poliposis adenomatosa familiar durante 26 semanas. Los estudios demuestran que el consumo de espinacas puede retrasar el crecimiento de pólipos, retrasando la necesidad de cuidados intensivos.

El estudio aparece en la revista Gut Microbes.

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Source: Suara.com – Berita Kesehatan Terkini by www.suara.com.

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