Novedades de TASMANIA, Australia

ALOJAMIENTO El tasman

Marriott International debutará The Luxury Collection en Australia con la próxima apertura de The Tasman, A Luxury Collection Hotel, Hobart. Programado para abrir sus puertas a fines de 2021, The Tasman será el primer escaparate australiano de esta marca de renombre mundial, una colección global de 110 hoteles y resorts únicos que ofrecen experiencias auténticas diseñadas para inspirar y evocar recuerdos duraderos. La llegada tan esperada dará vida al rico carácter de Hobart al conectar el pasado pionero de la ciudad, la cultura contemporánea y un paisaje cautivador. Aquí, los huéspedes se animarán a explorar los puntos destacados epicúreos de la ciudad y la naturaleza de la isla.

NATURALEZA Y VIDA SILVESTRE WWF Walk for Wild

Tasmanian Walking Company se ha asociado con WWF-Australia para recaudar fondos para el programa de regeneración de vida silvestre y paisajes más grande e innovador en la historia de Australia: Regenerate Australia de WWF. Como parte de la iniciativa, han creado varios viajes Walk for Wild, todos con salida el 8 de octubre de 2021, donde los huéspedes pueden caminar por diferentes partes de Tasmania, incluidas Bay of Fires, Cradle Mountain, además de Victoria’s Twelve Apostles para ayudar a recaudar dinero para

la causa. El cien por ciento de las ventas de Walk for Wild se donará a WWF-Australia para restaurar la vida silvestre y los hábitats, rejuvenecer las comunidades afectadas por los incendios forestales, impulsar la agricultura sostenible y el medio ambiente de Australia preparado para el futuro. Con caminatas en Bay of Fires, Cradle Mountain, Twelve Apostles y Three Capes, hay una caminata escénica disponible para cada tipo de excursionista.

NATURALEZA Y VIDA SILVESTRE Escapada de kayak y avistamiento de ballenas en la península de Tasmania de Southern Sea Ventures

La migración anual de ballenas es una vista realmente hermosa, y ahora los huéspedes pueden experimentar la magia y encontrarse cara a cara con algunos de los mamíferos más grandes del mundo en el nuevo kayak marino de la península de Tasmania y el escape de avistamiento de ballenas. Únase al biólogo residente, Gary Miller, en una inolvidable aventura de tres noches, remando hasta las costas (de otra manera inaccesibles) y las islas periféricas. Instálese en cabañas privadas junto a la playa, diseñadas para brindar comodidad de primer nivel después de un largo día de remar. Visite su sitio web o Instagram para ver qué tan cerca se encuentra de la vida silvestre, incluidas las ballenas.

EXPERIENCIA ÚNICA, COMIDA Y BEV: Tasmanian Wild Seafood Adventures ‘nuevo crucero por el río al atardecer para Tasmania

Tasmanian Wild Seafood Adventures se embarca en otra oferta culinaria a medida, el Sunset River Cruise. La nueva oferta semanal invita a los huéspedes a un crucero de dos horas por el río Derwent hasta los imponentes acantilados de Alum y vistas ininterrumpidas de Hobart desde el agua. Todos los sábados de 17:00 a 19:00, los huéspedes a bordo del lujoso catamarán de 55 pies pueden disfrutar

el mejor marisco de Tasmania, así como una copa de espumoso de Tasmania o un mojito a la llegada. El lanzamiento del Sunset River Cruise se produce después del éxito de la firma de cuatro horas y media de Tasmanian Wild Seafood Adventures ‘Deep-to-Dish: Tasmanian Seafood Experience’ en 2019.

ALIMENTOS Y BEV: de hueso

Crédito de la foto: Adam Gibson

Encaramado en la campiña de Tasmania, Van Bone ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Habiendo abierto sus puertas el 19 de febrero, el restaurante vive de un espíritu simple de intervención mínima y productos de temporada increíbles. La diseñadora de restaurantes y arquitecta de interiores Laura Stucken ha creado un entorno íntimo pero terroso, con paredes imponentes y características de roble de Tasmania destinadas a recordar suavemente al comensal su escala modesta.

El jefe de cocina Timothy Hardy sirve un menú fijo de hasta 14 platos, con ingredientes de origen local de pequeñas granjas orgánicas cercanas, huertos y huertos de hoja perenne. Todos y cada uno de los platos son besados ​​por el fuego en el horno de leña, que emana poderosos aromas por el piso del comedor.


Source: Drift Travel Magazine by drifttravel.com.

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