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Casa » Ciencias » Oligoelementos: 9 alimentos ricos en selenio

Oligoelementos: 9 alimentos ricos en selenio

24/02/2021

[DIAPORAMA] El selenio es uno de los oligoelementos antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Como nuestro cuerpo no lo sintetiza, no nos queda más remedio que encontrarlo en la dieta. Acérquese a los alimentos que contienen más.

Selenio es un oligoelemento con reconocida acción antioxidante. Al promover la acción de diferentes enzimas, protege las membranas celulares de la oxidación relacionada con el estrés. Pero también permite que otras moléculas antioxidantes, como la vitamina C o la vitamina E, se regeneren, lo que lo convierte en un aliado sobre todo durante los períodos invernales.

los selenio A menudo está indicado en patologías que afectan a la esfera ORL, así como en condiciones gripales (escalofríos, secreción nasal, rigidez, estornudos, dolores de cabeza, temperatura alta, etc.). Entre sus otras cualidades, elEl selenio interviene en el correcto funcionamiento de la tiroides, así como en la síntesis de la hormona sexual masculina, la testosterona. Por lo tanto, los hombres y las mujeres deben consumirlo diariamente, con una ingesta nutricional recomendada de 50 µg para mujeres y 60 µg para hombres. Para las mujeres embarazadas, la cantidad diaria recomendada es de 60 µg y de 70 µg para las mujeres que amamantan.

Donde encontrarlo

El selenio no es fabricado por el organismo, por lo que debe aportarse diariamente a través de los alimentos para participar en el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Está presente en todos los alimentos ricos en proteínas (pescado, carne, marisco) pero también en determinadas verduras crudas, cereales integrales y oleaginosas.

También es un oligoelemento “estrella” en la lucha contra los radicales libres que se encuentran en los complementos alimenticios con finalidad antioxidante, asociados a las vitaminas C y E. Para tomarlo como complemento en caso de enfermedad gripal: 1 vial al día de Granions de selenio, para derretirse en la boca. O 5 microcomprimidos de Oligophytum (lab. Holistica International) por la mañana y 5 antes de la cena durante 10 días, luego suspender durante 10 días, luego reanudar 10 días (3 períodos de 10 días).

Saber : tomar suplementos de selenio no se hace a la ligera, solo por recomendación de un médico. Porque un exceso de selenio puede ser perjudicial para la salud y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2.

Lea también:

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© Getty Images

2/9 –

Mariscos
Los mariscos contienen en promedio 14,6 µg de selenio por 100 g.

© Getty Images

3/9 –

Atún enlatado
El pescado contiene selenio, pero el campeón sigue siendo el atún enlatado, que presenta 60-80 µg por 100 gramos.

© Getty Images

9/4 –

Cerdo
Si la chuleta de cerdo contiene 48 µg por 100 g de carne, los riñones de cerdo están en la parte superior del ranking con una concentración de selenio de 321 µg por 100 g.

© Getty Imlages

5/9 –

Hígado de ternera
El hígado de ternera contiene 22 µg de selenio por 100 g.

© Getty Images

6/9 –

El huevo cocido
Un solo huevo contiene una cantidad significativa de selenio (13 µg por 100 g). Acompañado de pan rallado integral, es la combinación perfecta.

© Getty Images

9/7 –

Pan integral
El pan integral o de granos proporciona 4,5 µg de selenio por 100 g. Pero elige pan orgánico porque los pesticidas tienen la característica de reducir la calidad y cantidad de este oligoelemento en el suelo.

© Getty Images

9/8 –

Pasta de trigo integral
Un buen plato de pasta integral (100 g) aporta 131 µg de selenio. Al igual que el pan, elija su pasta de una tienda orgánica para evitar daños por pesticidas.

© Getty Images

9/9 –

Los champiñones
Algunas verduras crudas contienen un poco de selenio, especialmente los champiñones (3,4 µg por 100 g) y col lombarda (1,3 µg por 100 g).


Source: Topsante.com by www.topsante.com.

*The article has been translated based on the content of Topsante.com by www.topsante.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

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