Pastel de col salado (receta) – Life

Casi todo el mundo sabe lo que hará mejor que el repollo en el otoño, y solo en el invierno. Nos gusta comer repollo de varias formas, y deberían, dicen, que sea saludable y sabroso.

Foto: Vesna Laćarak

Hay muchas posibilidades y formas de ahorrar. Nuestra preparación tradicional de col de boda, sarma, col dulce con ternera, podvarka con ciruelas pasas o tocino. Pero esta vez dejaremos de lado todas las recetas que conocemos y nos embarcaremos en una aventura culinaria diferente y haremos un pastel, por favor, salado de repollo.

Seamos abiertos, exploradores y aventureros, la dirección de la cocina para probar el repollo preparado de esta manera. Como antes con nuestras recetas, la preparación es sencilla.

Pastel de col salado (receta) 2
Foto: Vesna Laćarak

Lo que necesitamos:

  • 250g de repollo ¼ cabeza arriba ½
  • cabeza de cebolla mediana
  • 2 jaja
  • 120 g de harina
  • 150ml de yogur
  • primero
  • así que pimiento
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparación:

  • Lavar el repollo y cortarlo en fideos finos, agregar el perejil picado y la cebolla finamente picada, remover.
  • Batir dos huevos, agregar el yogur, la harina con levadura, sal y pimienta.
  • Combine el repollo y la masa mientras mezcla.
  • Poner papel de horno de hasta 20 cm de diámetro en un molde redondo, rebozar con aceite, verter la mezcla y hornear durante 35-40 minutos a 180C.
  • Cuando el bizcocho salado se haya enfriado un poco, dale la vuelta en un plato, retira el papel y córtalo.

¡Disfrutar!

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Source: Dnevni list Danas by www.danas.rs.

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