Pastel salado de pollo y tortilla

Tienes sobras de pollo del almuerzo anterior. Agregue muchos ingredientes deliciosos y haga el pastel salado perfecto que se convertirá en un éxito absoluto entre su familia.

Tenemos recetas que incluyen las sobras en la parte superior de los favoritos y es por eso que estamos a su disposición. Jaymeeasylunch El blog encontró una receta para este pastel fenomenal en el que utilizarás las sobras del pollo asado.

Ingredientes necesarios:

  • Pack de 8 tortillas con un diámetro de 20 cm.
  • 2 tazas de pollo picado
  • ½ tazas de arroz crudo sin cocinar
  • 2 tazas de queso rallado
  • 1 taza de frijoles rojos
  • 1 taza de salsa según lo deseado
  • 1 taza de maíz dulce
  • 1 taza de salsa mexicana (moler tomates, pimientos, pimientos picantes, cebolla roja, ajo, perejil, un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y jugo de limón en una licuadora)
  • Crema agria
  • Cebollas picadas

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Coloque un plato refractario de 22 cm de diámetro y comience a apilar. Corta 5 tortillas por la mitad y corta dos en tiras de aproximadamente 1.75 cm de ancho.

En un tazón grande, combine el pollo, el arroz, la taza de queso, los frijoles y la taza de salsa que prefiera.

Coloque 4 mitades de la tortilla en el fondo de la sartén y cubra ¼ con tazas de salsa y la mitad de la mezcla de pollo. Coloca dos mitades de las tortillas en la parte superior y llena los huecos con las tortillas que cortaste en tiras. Vierta el maíz sobre las tortillas y la salsa que ha preparado sobre el maíz, luego cubra todo con dos mitades de la tortilla y 3 tiras.

Coloque las dos mitades de la tortilla, las tiras, la salsa, el resto del queso rallado y las cebolletas picadas sobre ella.

Hornee en un horno precalentado a 175 ° C durante 35-40 minutos. Cuando el pastel esté horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar durante cinco minutos, luego pon crema agria y un poco más de cebolleta picada encima.