El estudio mostró que la torta de semillas de calabaza, que es un subproducto del procesamiento del aceite de calabaza, puede reemplazar con éxito la harina de soya en la dieta de las vacas lecheras sin afectar negativamente las características de la leche, la fermentación en el rumen o la digestibilidad general del tracto. Este cambio en la dieta de las vacas lecheras conduce a mejores funciones antioxidantes y parámetros sanguíneos en estos animales.
Foto: PixabayEs harina de soja una excelente fuente de proteínas para los rumiantes, por muy altos y precios variables la harina de soja ha propiciado su sustitución total o parcial. Pastel de semillas de calabaza representan una alternativa valiosa para una fuente útil de proteínas.
Investigación sobre tres grupos de vacas lecheras
Investigadores en China realizaron una investigación sobre el pastel de semillas de calabaza como sustituto de la harina de soja en la dieta de las vacas lactantes afecta las características de la leche, la fermentación en el rumen, las funciones antioxidantes y la distribución del nitrógeno.
La investigación ha demostrado que está hecho de semillas de calabaza. tiene una mayor concentración proteína cruda de muchos ingredientes en la dieta de las vacas que se basan en semillas, alto contenido de lisina y metionina y mejora elegancia concentrarse en rumiantes.
La investigación incluyó 6 Vacas lecheras Holstein en lactancia que se dividieron aleatoriamente en tres grupos. El primer grupo recibió alimentos que no contenían torta de semillas de calabaza, el segundo grupo recibió alimentos que contenían torta de semillas de calabaza y granos secos de destilería sustituido 50 por ciento de harina de soja, y en el tercer grupo, los ingredientes enumerados fueron reemplazados Harina 100% de soja.
Reemplace la harina de soja con torta de semillas de calabaza y frijoles secos de destilería no afectó sobre la degradación del rumen, la fermentación del rumen, las características de la leche, el consumo de materia seca y la digestibilidad total del tracto.
Sin embargo, en comparación con una dieta que no contiene torta de semillas de calabaza capacidad antioxidante de la leche y la enzima antioxidante aumenta en los animales del segundo y tercer grupo.
Por el contrario, la adición de torta de semillas de calabaza se redujo significativamente concentración de aspartato transamina, fosfatasa alcalina y malondialdehído en plasma de vaca.
Fuente: Todo sobre el feed
Source: Agromedia by www.agromedia.rs.
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