¿Qué dulces y frutas debe comer un diabético?


EL PREGUNTADOR DE DIABETES

¿Qué frutas puede comer un diabético sin preocupaciones? ¿Y qué edulcorante sería mejor para un diabético? ¿Canderel está bien?

LAS RESPUESTAS DEL EXPERTO

Para los diabéticos, como para otros, se recomienda al menos 500 gramos de verduras, bayas y frutas al día. Aproximadamente la mitad de esa cantidad sería buena para tener frutas y bayas.

No es necesario prestar atención a la calidad de la fruta, pero es bueno comerla de diversas formas.

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Los diabéticos en tratamiento con insulina deben evaluar el contenido de carbohidratos de la dosis y tenerlo en cuenta al administrar insulina.

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Un diabético puede consumir razonablemente azúcar regular.

Si desea más dulzura, es una buena idea utilizar edulcorantes no energéticos que no afecten su nivel de azúcar en sangre. Estos incluyen, por ejemplo, aspartamo, acesulfamo K, sacarina, ciclamato y glucósido de esteviol.

Probablemente los nombres comerciales más familiares sean Canderel y Hermesetas.

Los alcoholes de azúcar (xilitol, sorbitol, manitol, lactitol, maltitol e isomalt) contienen aproximadamente la mitad de la energía del azúcar y solo se absorben parcialmente, por lo que no aumentan el azúcar en sangre tanto como el azúcar.


Source: Hyvä Terveys by www.hyvaterveys.fi.

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