¿Qué falta para el desarrollo de la pesca? – La demanda de pescado en Serbia es enorme, ¡pero no hay pescado!

¿Qué falta para el desarrollo de la pesca? – La demanda de pescado en Serbia es enorme, ¡pero no hay pescado!

La pesca, teniendo en cuenta los recursos que tenemos a nuestra disposición, puede tener un gran potencial económico, sin embargo…

“La demanda de pescado ha aumentado drásticamente, ¡pero no hay pescado!” le dice a nuestro portal Mirjana Miščević, MSc, asesora principal de la Asociación para la Industria Agrícola y Alimentaria Cámara de Comercio de Serbia.

“El hecho es que el crecimiento de los insumos de producción y el aumento de la demanda han influido en la subida de los precios, de modo que el precio de la carpa en el estanque, que a principios de año era de 300 dinares/kg, ahora es de 700 dinares/kg de pescado capturado. Serbia no tiene mar, por lo que es necesario importar pescado de mar, pero podemos producir pescado de río y satisfacer las necesidades de los mercados nacionales y extranjeros, si nosotros, como país, tomamos las medidas adecuadas”.

En la actualidad, en Serbia hay 109 empresas registradas para la acuicultura de agua dulce y 17 empresas registradas para la pesca comercial. En 2021 se produjeron 5.745 toneladas de pescado comestible en estanques y 2.353 toneladas de pescado capturado por pescadores comerciales y recreativos.

Producción costosa para los productores nacionales de pescado, se necesita un mayor apoyo a las exportaciones

Según los últimos datos disponibles, el año pasado se exportaron 2.778 toneladas de pescado y productos pesqueros y se importaron 35.178 toneladas.

“Una de las medidas es la exención de los estanques del pago de la contribución del agua por todos los motivos, de lo contrario asistiremos a la desaparición de la piscicultura en estanques. Los estanques pagan por el agua, a diferencia, por ejemplo, de los de Croacia y la República Checa, que encarece la producción “Es necesario eximir a las piscifactorías del pago de la contribución del agua, establecer la Administración Pesquera y apoyar financieramente la exportación de pescado y productos pesqueros, porque solo las exportaciones estimulan la producción”, dice Miščević.

Las piscifactorías en Serbia reciben dos tipos de incentivos, para la reconstrucción de piscifactorías y la producción y venta de pescado. Y mientras que para el primer tipo de ayuda se asignan anualmente entre 15 y 20 millones de dinares, a través del segundo tipo de incentivo, todas las piscifactorías de Serbia reciben 10 dinares por kilogramo, lo que los productores consideran insuficiente, teniendo en cuenta que los productores de pescado de otras regiones reciben incentivos más significativos.

La buena noticia es que se armoniza la Ordenanza sobre la calidad del pescado, el cangrejo, el marisco y los caracoles y sus productos con la normativa de la UE, lo que facilitará la exportación de pescado, sin embargo sigue siendo necesaria una mayor producción para el consumo nacional y mercado internacional.

Alberto Kamarata de la Comisión Europea, al explicar la Política Pesquera Común en la UE, afirmó que “la pesca es una rama económica muy importante para todos los países, incluida Serbia, y por eso es necesario escuchar la voz de los pescadores, porque tienen participar en la elaboración de las leyes y en la toma de decisiones que sean de su interés esencial”.

Con la elección del nuevo gobierno de la República de Serbia, no se estableció una Administración de Pesca o un Sector especial para la Pesca en el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Gestión del Agua, lo que ciertamente no contribuirá a una mayor “voz” de los pescadores. y su participación en la toma de decisiones que les conciernen. Además de lo anterior, es necesario trabajar en soluciones sistémicas y, en este sentido, adoptar una Estrategia para el desarrollo de la pesca en la República de Serbia y crear un Plan de Acción para su implementación.

Sin embargo, existe la posibilidad de pescar en Serbia y se refleja en pequeños estanques que pueden ser rentables para los productores individuales. Según las estimaciones del Equipo Nacional para la Reactivación Rural, una granja pesquera agrícola podría asegurar su existencia al producir al menos 10 toneladas de pescado, lo que en las condiciones de producción de truchas se puede lograr en un área de 250 metros cuadrados, es decir. cinco hectáreas de estanque de carpas (en producción semi-intensiva), o 1,5 hectáreas en producción intensiva.

Con todo lo anterior y los incentivos para la asociación cooperativa (en este momento solo hay tres cooperativas pesqueras en Serbia), existe la posibilidad de una mayor producción de pescado y productos pesqueros en Serbia.

Autor: Željko Ivanji, corresponsal del portal agrícola Agromedia


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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